Co to są bioflawonoidy?
Bioflawonoidy to naturalne związki roślinne, które zawierają pigmenty odpowiedzialne za jasne kolory owoców i warzyw. Naukowcy wyizolowali ponad 4000 różnych bioflawonoidów, które można podzielić na cztery szerokie kategorie. Najbogatsze źródła dietetyczne tych pigmentów roślinnych obejmują zieloną herbatę, jagody, czerwone wino, owoce cytrusowe, pietruszkę, cebulę i rośliny strączkowe. Naukowcy przypisują bioflawonoidy wielu korzystnym skutkom zdrowotnym, w tym obniżeniu poziomu cholesterolu, wzmocnieniu naczyń krwionośnych i zwiększeniu zdolności organizmu do radzenia sobie z wirusami, czynnikami rakotwórczymi i alergenami. Związki te mają również silne właściwości przeciwutleniające lub przeciwstarzeniowe, chroniąc organizm przed szkodliwym działaniem zanieczyszczeń, wolnych rodników i innych toksyn.
Kwercetyny są najbardziej aktywnymi spośród flawonoidów, mają działanie przeciwwirusowe, przeciwutleniające i przeciwzapalne. Kwercetyny są pomocne w praktycznie każdej chorobie alergicznej i zapalnej, w tym katar sienny, astma, reumatoidalne zapalenie stawów i toczeń. Pomagają zapobiegać retinopatii związanej z cukrzycą i zaćmą, a także zwiększają wydzielanie insuliny. Ponadto hamują wirusy opryszczki zwykłej, polio, grypy i przeziębienia. Standardowy zakres dawek wynosi od 200 do 400 miligramów trzy razy dziennie około 20 minut przed posiłkiem.
Parowanie świeżo ściętych liści rośliny Camellia sinensis wytwarza polifenole zielonej herbaty. Polifenole mają silne działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe, hamując aktywację czynników rakotwórczych, które przyczyniają się do raka płuc, raka piersi i raka okrężnicy. Jedna filiżanka zielonej herbaty zawiera około 300 do 400 miligramów polifenoli, co jest zalecaną dawką. Wadą zielonej herbaty jest 50 do 100 miligramów kofeiny w każdej filiżance. Dostępne w handlu skoncentrowane bezkofeinowe zielone herbaty zawierają 60 do 80 procent polifenoli.
Najczęściej występującymi bioflawonoidami są proantocyjanidyny. Te przeciwutleniacze chronią przed przewlekłymi chorobami zwyrodnieniowymi, takimi jak zapalenie stawów i choroby serca oraz zapobiegają uszkodzeniom wolnych rodników, które prowadzą do starzenia się. Obniżają poziom cholesterolu we krwi, leczą żylaki, zapobiegają powstawaniu siniaków i hamują tworzenie niebezpiecznych płytek cholesterolowych i zakrzepów krwi. Około 50 miligramów dziennie wyciągu z pestek winogron i wyciągu z kory sosny, zawierających od 80 do 95 procent proantocyjanidyn, zapewnia zalecaną dawkę w celu zapobiegania chorobie. W leczeniu stanów medycznych skuteczna jest dawka od 150 do 300 miligramów każdego z ekstraktów.
Bioflawonoidy cytrusowe, w tym kwercytryna, hesperydyna, naringen i rutyna, przyniosły obiecujące wyniki w leczeniu hemoroidów, żylaków i nadmiernego powstawania siniaków. Mieszane formuły zapewniają standardową dawkę 2000 do 6000 miligramów dziennie. Chociaż ogólnie bezpieczne, produkty zawierające naringen, występujące w grejpfrutach, mogą nasilać działanie nifedypiny, werapamilu i terfenadyny. Przedłużają także działanie kofeiny, estrogenów i rozrzedzaczy krwi.
Bioflawonoidy nie są uważane za niezbędne do życia, badania wskazują jednak, że ich nieocenione zalety zdrowotne mogą poprawić jakość życia. Szeroką gamę bioflawonoidów można włączyć do diety, jedząc codziennie szereg kolorowych owoców i warzyw.