Co jsou to bioflavonoidy?
Bioflavonoidy jsou přírodní rostlinné sloučeniny, které obsahují pigmenty zodpovědné za světlé barvy ovoce a zeleniny. Vědci izolovali více než 4 000 různých bioflavonoidů, které lze rozdělit do čtyř širokých kategorií. Mezi nejbohatší potravinové zdroje těchto rostlinných pigmentů patří zelený čaj, bobule, červené víno, citrusové plody, petržel, cibule a luštěniny. Vědci připisují bioflavonoidy s mnoha příznivými účinky na zdraví, včetně snížení hladiny cholesterolu, posílení krevních cév a zvýšení schopnosti těla vypořádat se s viry, karcinogeny a alergeny. Sloučeniny také mají silné antioxidační nebo anti-aging vlastnosti, chrání tělo před škodlivými účinky znečišťujících látek, volných radikálů a dalších toxinů.
Kveretiny jsou nejaktivnější z flavonoidů, vykazují antivirové, antioxidační a protizánětlivé účinky. Quercetiny jsou užitečné při téměř všech alergických a zánětlivých onemocněních, včetně senné rýmy, astmatu, revmatoidní artritidy a lupusu. Pomáhají předcházet retinopatii a katarakcím související s diabetem a také zesilují sekreci inzulínu. Inhibují také herpes simplex, obrnu, chřipku a studené viry. Standardní dávkové rozmezí je od 200 do 400 miligramů třikrát denně asi 20 minut před jídlem.
Po napařování čerstvě nakrájených listů rostliny camellia sinensis vznikají polyfenoly zeleného čaje. Polyfenoly mají silné antioxidační a protirakovinné účinky, potlačují aktivaci látek způsobujících rakovinu, které přispívají k rakovině plic, rakovině prsu a rakovině tlustého střeva. Jeden šálek zeleného čaje obsahuje přibližně 300 až 400 miligramů polyfenolů, což je doporučená dávka. Nevýhodou zeleného čaje je 50 až 100 miligramů kofeinu v každém šálku. Komerčně dostupné koncentrované bezkofeinové zelené čaje obsahují 60 až 80 procent polyfenolů.
Nejběžněji se vyskytujícími bioflavonoidy jsou proantokyanidiny. Tyto antioxidanty odrazí chronické degenerativní stavy, jako je artritida a srdeční choroby, a brání poškození volných radikálů, které vede ke stárnutí. Snižují hladinu cholesterolu v krvi, ošetřují křečové žíly, zabraňují snadnému tvorbě modřin a inhibují tvorbu nebezpečných plaků cholesterolu a krevních sraženin. Přibližně 50 miligramů extraktu z hroznových semen a extraktu z borové kůry, které obsahují 80 až 95 procent proantokyanidinů, podává doporučenou dávku pro prevenci onemocnění. Pro léčbu zdravotních stavů je účinná dávka 150 až 300 miligramů denně každého extraktu.
Citrusové bioflavonoidy, včetně quercitrinu, hesperidinu, naringenu a rutinu, přinesly slibné výsledky v léčbě hemoroidů, křečových žil a nadměrného modřiny. Smíšené receptury poskytují standardní dávku 2 000 až 6 000 miligramů denně. Ačkoli jsou přípravky obsahující naringen, které jsou obecně bezpečné, mohou být sice v bezpečí, mohou posílit účinky léků na nifedipin, verapamil a terfenadin. Rovněž prodlužují účinky kofeinu, estrogenů a ředidel krve.
Bioflavonoidy nejsou považovány za nezbytné pro život, Studie však ukazují, že jejich neocenitelné zdravotní výhody mohou zlepšit kvalitu života. Široká škála bioflavonoidů může být včleněna do stravy tím, že jí každý den různé druhy ovoce a zeleniny.