Wat zijn enkele remedies voor lactose -intolerantie?
Lactose -intolerantie is het onvermogen om de meeste melkproducten te verteren, omdat het lichaam voldoende van het enzym lactase mist, wat helpt om lactose, een melksuiker te breken. Aangezien melk in de meeste gevallen echt "een lichaam goed doet", zijn het vinden van manieren om lactose -intolerantie te compenseren wenselijk. U mist uitstekend en voedzaam voedsel wanneer zuivelproducten ontbreekt in uw dieet.
Merk op dat lactose -intolerantie niet echt melkallergie is. Melkallergie is erg ernstig, net als allergieën voor pinda's of schelpdieren. Mensen die een echte allergie voor melk hebben, dreigen in een anafylactische shock te gaan als ze na een blootstelling niet onmiddellijk met epinefrine worden behandeld. Lactose -intolerantie betekent dat u binnen een uur of twee na het consumeren van melk milde tot ernstige maagproblemen kunt lijden, waaronder diarree, winderigheid, maagpijn en constipatie. De hier genoemde remedies zijn voor lactose -intolerantie, maar mogen niet worden gebruikt door mensen met een melkallergie, wat zeer zeldzaam is.
Ten eerste, alsJe hebt onlangs de buikgriep gehad, je kunt tijdelijke intolerantie van lactose ontwikkelen. Sommige maagwantsen putten uw natuurlijke levering van lactase uit, wat resulteert in het onvermogen om lactose gedurende een bepaalde periode te verteren. Als je altijd eerder zuivelproducten hebt kunnen consumeren en heel plotseling vind dat je dat niet kunt, kun je in een paar maanden opnieuw melk verteren.
De standaardsuggestie voor lactose -intolerantie is het gebruik van een lactase -product dat samen met melkproducten wordt genomen. U kunt lactase -enzymen kopen in pil- of poedervorm, en wat zuivel wordt aangevuld met lactase voor een gemakkelijkere verteerbaarheid. Verder kunnen de meeste mensen met lactose -intolerantie gedeeltelijk verteerde melkproducten verteren die levende bacteriële culturen bevatten. Yoghurt is vaak gemakkelijk te eten, mits het levende culturen bevat, omdat deze de hoeveelheid lactose in melk uitputten en het werk doen om het voor u te verteren.
Als je dat hebt gedaanAlleen kleine buikproblemen wanneer u zuivelproducten eet of drinkt, kunt u mogelijk kleine hoeveelheden melk verdragen zonder lactasesuppletie. Het kan helpen als de zuivel die je eet of drinkt vergezeld gaat van andere voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld, niet alleen een glas melk neer en verwacht niet te worden beïnvloed. Probeer in plaats daarvan een half glas met wat toast of crackers. Je zou kunnen overwegen chocolademelk te drinken in plaats van gewone melk, omdat de cacao in melk de neiging heeft om te helpen bij de spijsvertering.
Melk met een hoger vetgehalte wordt gemakkelijker verteerd. Blijf aan volle melk in tegenstelling tot scheermes of vetarme melk als je kunt. Het vetgehalte tussen volle melk en verminderde vettypen is eigenlijk niet significant, hoewel de zuivelindustrie zou willen dat je anders gelooft. Als u niet veel melk consumeert, heeft een glas volle melk waarschijnlijk geen extreem effect op uw dieet.
Als u op zoek bent naar kaas, zorg er dan voor dat u harde kazen kiest in plaats van zachte. Roomkaas, brie en dergelijke bevattenMeer lactose en zullen waarschijnlijk grotere lactose -intolerantie veroorzaken. Overweeg in plaats daarvan kazen zoals Cheddar of Swiss, of zelfs tofu -kaas.
Als deze remedies niet werken, kan het groeiende aantal melkalternatieven u helpen lactosevrij te overleven. Overweeg soja- of rijstmelk, en zelfs ijs, in plaats van melk van koeien. Houd er rekening mee, vooral als u echte melkallergieën hebt, dat veel producten lactose of melk bevatten en moeten worden vermeden. Lees labels zorgvuldig en raadpleeg vooral uw apotheker voordat u een recept of vrij zonder receptmedicijnen gebruikt. Ongeveer 20% van hen bevat lactose en kan ernstige problemen veroorzaken voor de persoon met melkallergieën en maagproblemen voor de lactose -intolerante persoon.