Hoe kies ik de beste slagroom?

Bij het kiezen van slagroom moet u meestal rekening houden met de persoonlijke voorkeur met betrekking tot smaak en hoe u het van plan bent deze te gebruiken. Verschillende soorten room kunnen in smaak variëren, vooral op basis van de ingrediënten die eraan worden toegevoegd. U moet meestal verschillende soorten toppings proberen en kijken welke u de voorkeur geeft, en overweeg om uw eigen te maken, omdat u hiermee direct de smaken kunt regelen die erin zijn geïntroduceerd. Als u uw slagroom onmiddellijk moet serveren, kunt u vers of ingeblikt gebruiken; Als het een korte tijd gaat zitten voordat je wordt geserveerd, dan heb je de optie om vers te gebruiken.

Er zijn meestal drie belangrijke soorten slagroom: zelfgemaakt, ingeblikt en die in een bad. Je kunt je eigen zelfgemaakte type vrij gemakkelijk maken, door zware of lichte crème te slaan of enkele minuten met een elektrische mixer te kloppen. Dit introduceert lucht in de crème, waardoor het kan uitbreiden en lichter en luchtiger wordt. In de winkel gekochte variëteiten zijn meestal ookingeblikte, die gecomprimeerde lucht gebruikt om de textuur te maken, of die verkocht in een bad dat plantaardige olie gebruikt.

Een van de belangrijkste overwegingen die u zou moeten hebben bij het kiezen van slagroom is de smaak ervan. Al het andere is gelijk, de smaak is een van de belangrijkste verschillen tussen deze typen. U kunt verschillende commerciële typen proberen om te zien wat u van elk vindt. Als u uw eigen slagroom maakt, kunt u alle smaken bedienen die erin gaan, zoals hoeveel suiker u toevoegt en of u vanille of een ander type extract wilt doen.

U moet ook overwegen op het moment dat u van plan bent de slagroom te gebruiken en te serveren die u kiest. Een van de belangrijkste nadelen met ingeblikte crème is dat het zijn structuur kan verliezen en weer vloeibaar kan worden binnen een relatief korte periode. Als u van plan bent om voedsel op te nemen met de slagroom en deze in de koeling te laten zittenIon voor een tijdje voordat u het serveert, dan kan dit een probleem zijn. Verse slagroom houdt zijn consistentie voor een langere periode vast, dus moet meestal in dit soort situaties worden gebruikt.

Het grote verschil tussen ingeblikte toppings en die verkocht in een bad is het gebruik van plantaardige olie. Typen die in A zijn gevonden, kunnen meestal geen dergelijke olie gebruiken, terwijl die in een bad vaak dat doen. Dit kan de smaak en textuur veranderen, evenals het algemene 'mondgevoel' van de topping. Je moet beide opties proberen om te zien welke aanspreekt je, omdat sommige mensen de voorkeur geven aan de ingeblikte variëteiten en anderen zoals Topping verkocht in een bad.