Hoe kook ik kip levers?

Er zijn verschillende manieren om kip levers te koken, maar de meeste koks bakken of bakken ze. Veel mensen bedekken de kip levers met een soort broodkruimelmengsel. Of u nu de lever bakt of bakt, u kunt kruidenen zoals knoflook en ui toevoegen voor smaak. Een lekker voorgerecht om je dinergasten te serveren, is gehakte lever, gemaakt met gekruide gekookte kip levers. Gebruik een gietijzeren koekenpan of bakpan voor het koken van kip levers op de fornuis. Overtollig vet kan de gekookte kippen levers taai of taai maken. Na dit te doen, was u de levers onder koel water. Het is ook verstandig om uw teller en snijplank te desinfecteren om kruisbesmetting te voorkomen. Ongekookte kip levers kunnen ziekteverwekkende bacteriën herbergen, dus was je handen grondig na het hanteren.

Na het spoelen van de kip leveren onder stromend water, spuit je bakpan of koekenpan met kookspray met anti-aanbak, of bedek de pan met plantaardige olie. Voor een hoofdgerecht kunt u kip levers koken met ui of spekbits gebruiken voor een knapperige textuur. Je kunt ook de kip levers serveren met gesneden spek. Als de natuurlijke kleur van de lever je niet aanspreekt, kunnen de kippenleners worden bedekt met gekruide broodkruimels.

Als je kip levers in een koekenpan kookt, draai je ze na een paar minuten om voor even en grondig koken. Terwijl u enkele minuten kippen levers kookt, moet de roze kleur verdwijnen en moet de lever goudbruin of bruin worden. Serveer nooit kip levers die niet gaar zijn, omdat dit het risico op ziekte kan vergroten.

Een andere manier om kip levers te koken is door ze in een grote pot water te koken. De levers moeten ongeveer 15 of 20 minuten sudderen in kokend water. Na die tijd moet je ze testen op tederheid. Het sudderen van de kip levers zal over het algemeen t makenZom zeer zacht en geschikt voor het bereiden van leverpate. Gekookte kip levers zijn ook goed voor het bereiden van gehakte lever.

Om de leverpate te maken, kunt u gekookte kip levers en hard gekookt ei in een keukenmachine hakken. Andere ingrediënten kunnen ook worden toegevoegd, zoals gehakte knoflook, gemalen peper en gekookt spek. Nadat je de Pate in individuele serveerbekers hebt gieten, moet je deze toestaan ​​dat het enkele uren in de koelkast staat of tot het stevig is.