Jak vařím kuřecí játra?
Existuje několik způsobů, jak vařit kuřecí játra, ale většina vařích buď smažit, nebo je péct. Mnoho lidí dává přednost nátěru kuřecí játra s nějakým druhem chlebové drobky směsi. Ať už pečete nebo smažíte játra, můžete přidat koření, jako je česnek a cibule pro chuť. Pěkný předkrm, který slouží vašim hostům na večeři, jsou nasekané játra, vyrobené z ostřílených kuřecích játra. Pro vaření kuřecích játra na vrcholu sporáku použijte kvalitní litinovou pánvi nebo pánev na satu. Přebytečný tuk může způsobit, že vařené kuřecí játra způsobují, že je to vařené kuřecí játra. Poté, co uděláte, umyjte játra pod chladnou vodou. Je také moudré dezinfikovat čítač a řezací desku, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Nevařené kuřecí játra mohou mít bakterie způsobující onemocnění, takže po manipulaci důkladně umyjte ruce.
Po oplachování kuřecích játra pod tekoucí vodou, nastříkejte pánev nebo pánev na nastříknutí nepřilnavé vaření spreje, nebo natřete pánev rostlinným olejem. Pro hlavní vstupy můžete vařit kuřecí játra s cibulkou nebo použít bity slaniny pro křupavou texturu. Můžete také obsluhovat kuřecí játra s nakrájenou slaninou. Pokud vás přirozená barva jater přitahuje, mohou být kuřecí játra potaženy ostřílenými drobky chleba.
Když vaříte kuřecí játra v pánvi, převrátíte je po několika minutách na rovnoměrné a důkladné vaření. Když vaříte kuřecí játra několik minut, růžová barva by měla zmizet a játra by měla zbláznit zlatohnědou nebo opálení. Nikdy nesloužíme kuřecím játrám, které jsou nedostatečně vařené, protože to může zvýšit riziko nemoci.
Dalším způsobem, jak vařit kuřecí játra, je vaření ve velkém hrnci vody. Játra se bude muset vařit ve vroucí vodě po dobu asi 15 nebo 20 minut. Po té době byste je měli vyzkoušet na něhu. Vaření kuřecích jater obecně vytvoří tHem velmi něžné a vhodné pro přípravu paštiky jater. Vařené kuřecí játra jsou také dobré pro přípravu nasekaných jater.
Chcete -li vyrobit paštiku jater, můžete nasekat vařené kuřecí játra a pevné vařené vejce v kuchyňském robotu. Mohou být také přidány i další složky, jako je mletý česnek, mletý pepř a vařená slanina. Po nalití paštiky do jednotlivých servírovacích šálků musíte dovolit, aby se v chladničce zasedalo několik hodin nebo do pevné.