Hoeveel visolie moet ik nemen?
Visolie wordt verkregen van koude-water olieachtige vissen en is een natuurlijke bron van omega-3 lange ketens essentiële vetzuren. Koud-water vissen produceren deze zuren echter niet zoals de meeste mensen denken, maar accumuleren ze in hun vetweefsel door algen of kleinere vissen te consumeren die deze zuren produceren. Helaas worden milieutoxines ook op deze manier opgeslagen, waardoor frequent dineren op bepaalde roofvissen een risicovolle propositie maakt, met name die in wateren waarvan bekend is dat ze besmet zijn. Om deze reden wordt de meerderheid van de visolie die als voedingssupplement wordt verwerkt, onderworpen aan 'striptechnologie', wat betekent dat het moleculaire destillatie en andere zuiveringsprocedures ondergaat om gifstoffen en verontreinigende stoffen te verwijderen voordat het wordt verpakt in capsules en softgels. De optimale hoeveelheid visolie om als voedingssupplement te nemen, hangt af van waarom het nodig is en de verhouding van bepaalde omega-3-zuren tot andere.
De primaire omega-3-zuren die worden gevonden in visolie die als gunstig worden beschouwd voor de gezondheid, zijn eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Meestal levert een visoliesupplement van goede kwaliteit een gemiddelde van 1.000 mg per enterisch gecoate capsule, met een verhouding van 12 procent EPA en 28 procent DHA. Er zijn echter visoliesupplementen beschikbaar die hogere verhoudingen van EPA of DHA bieden. Bovendien is een semi-synthetische ethylester beschikbaar, een concentraat dat een totale EPA- en DHA-concentratie tot 85 procent biedt in plaats van de gebruikelijke 30 procent. Er moet ook worden opgemerkt dat de productie van visolie in Marokko, Chili en Peru ongeveer 30 procent meer omega-3-zuren oplevert dan andere regio's, terwijl de wateren voor de zuidkust van Nieuw-Zeeland worden beschouwd als vrijwel vervuilende stoffenvrij.
De meeste fabrikanten van visoliesupplementen instrueren de consument om dagelijks een of twee capsules te nemen, die meestal 1,00 levert0-2.000 mg totaal. Er is echter weinig officiële richtlijnen over hoeveel visolie elke dag moet worden genomen, althans niet in de VS, bijvoorbeeld de Amerikaanse Food and Drug Administration moet nog een aanbevolen dagelijkse vergoeding van EPA en DHA weergeven. Aan de andere kant moedigt de American Heart Association consumenten aan om twee vier-ounce porties vis per week te consumeren, wat zou neerkomen op ongeveer 3.000 mg visolie twee keer per week.
Zoals eerder aangegeven, kunnen doseringsaanbevelingen van visolie enigszins variëren als het doel een specifieke toestand is voorkomen of verbeteren. Het wordt bijvoorbeeld in het algemeen aanbevolen dat degenen die de ziekte van Raynaud of de ziekte van Crohn bestrijden, twee.000 mg visolie twee keer per dag nemen voor een totaal van 4.000 mg, terwijl iemand met lupus meer zou profiteren van 2.000 mg die drie keer per dag is genomen, of een totaal van 6.000 mg. De meeste andere aandoeningen, waaronder astma, reumatoïde artritis en hoge bloeddruk, lijken goed te reageren op een regime van 1.000 mgvan visolie drie keer per dag genomen.