Hur mycket fiskolja ska jag ta?
Fiskolja erhålls från kallt vatten fet fisk och är en naturlig källa till omega-3 långkedjiga fettsyror. Emellertid tillverkar kallvattenfisk inte dessa syror som de flesta tror, men ackumulerar dem i sin feta vävnad genom att konsumera alger eller mindre fiskar som producerar dessa syror. Tyvärr lagras miljötoxiner också på detta sätt, vilket gör ofta mat på vissa rovfiskar till ett riskabelt förslag, särskilt de som fiskas i vatten som är kända för att vara förorenade. Av denna anledning utsätts majoriteten av fiskolja som bearbetas som ett kosttillskott för "strippningsteknik", vilket innebär att den genomgår molekylär destillation och andra reningsförfaranden för att ta bort toxiner och föroreningar innan de förpackas i kapslar och softgels. Den optimala mängden fiskolja att ta som ett kosttillskott beror på varför det behövs och förhållandet mellan vissa omega-3-syror till andra.
De primära omega-3-syrorna som finns i fiskolja som anses vara fördelaktiga för hälsan är eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA). Vanligtvis ger ett fiskoljetillskott av god kvalitet i genomsnitt 1 000 mg per enterisk belagd kapsel, med ett förhållande på 12 procent EPA och 28 procent DHA. Det finns emellertid fiskoljetillskott som erbjuder högre förhållanden mellan EPA eller DHA. Dessutom finns en semi-syntetisk etylester tillgänglig, ett koncentrat som ger en total EPA- och DHA-koncentration på upp till 85 procent istället för de vanliga 30 procent. Det bör också noteras att fiskoljeproduktion i Marocko, Chile och Peru ger cirka 30 procent fler omega-3-syror än andra regioner, medan vattnet utanför Nya Zeelands södra kust anses vara praktiskt taget förorenande fria.
De flesta tillverkare av fiskoljetillskott instruerar konsumenten att ta en eller två kapslar dagligen, vilket vanligtvis ger 1,000-2 000 mg totalt. Det finns emellertid lite officiell vägledning om hur mycket fiskolja som ska tas varje dag, åtminstone inte i USA, till exempel, den amerikanska livsmedels- och drogadministrationen har ännu inte gjort ett rekommenderat dagligt bidrag till EPA och DHA. Å andra sidan uppmuntrar American Heart Association konsumenterna att konsumera två fyra-ounce portioner fisk per vecka, vilket skulle motsvara cirka 3 000 mg fiskolja två gånger per vecka.
Som tidigare anges kan dosrekommendationer av fiskolja variera något om målet är att förhindra eller förbättra ett specifikt tillstånd. Till exempel rekommenderas det i allmänhet att de som bekämpar Raynauds sjukdom eller Crohns sjukdom tar 2 000 mg fiskolja två gånger per dag för totalt 4 000 mg, medan någon med lupus skulle dra mer nytta av 2 000 mg som togs tre gånger per dag, eller totalt 6 000 mg. De flesta andra tillstånd, inklusive astma, reumatoid artrit och högt blodtryck, verkar svara bra på en behandling på 1 000 mgav fiskolja som tas tre gånger per dag.