Hvor meget fiskeolie skal jeg tage?
Fiskeolie opnås fra koldt vand olieagtig fisk og er en naturlig kilde til omega-3 essentielle fedtsyrer med langkædede. Imidlertid fremstiller koldtvandsfisk ikke disse syrer, som de fleste mennesker tror, men akkumulerer dem i deres fedtvæv ved at indtage alger eller mindre fisk, der producerer disse syrer. Desværre opbevares miljømæssige toksiner også på denne måde, hvilket gør hyppig spisning på visse rovfisk til et risikabelt forslag, især dem, der fiskes i farvande, der vides at være forurenet. Af denne grund udsættes størstedelen af fiskeolie, der behandles som et kosttilskud, "strippeteknologi", hvilket betyder, at det gennemgår molekylær destillation og andre oprensningsprocedurer for at fjerne toksiner og forurenende stoffer, før de pakkes i kapsler og softgels. Den optimale mængde fiskeolie, der skal tages som et kosttilskud, afhænger af, hvorfor det er nødvendigt, og forholdet mellem visse omega-3-syrer og andre.
De primære omega-3-syrer, der findes i fiskeolie, der anses for at være gavnlige for helbredet, er eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Typisk giver et fiskeolie-supplement af god kvalitet i gennemsnit 1.000 mg pr. Enterisk coatet kapsel med et forhold på 12 procent EPA og 28 procent DHA. Der er dog tilgængelige fiskeolie -kosttilskud, der tilbyder højere forhold mellem enten EPA eller DHA. Derudover er en semi-syntetisk ethylester tilgængelig, et koncentrat, der giver en total EPA- og DHA-koncentration på op til 85 procent i stedet for de sædvanlige 30 procent. Det skal også bemærkes, at fiskeolieproduktion i Marokko, Chile og Peru giver ca. 30 procent flere omega-3-syrer end andre regioner, mens vandet ud for den sydlige kyst af New Zealand anses for at være praktisk talt forurenende fri.
De fleste producenter af fiskeolie -kosttilskud instruerer forbrugeren om at tage en eller to kapsler dagligt, som normalt giver 1,000-2.000 mg i alt. Der er dog lidt officiel vejledning om, hvor meget fiskeolie der skal tages hver dag, i det mindste ikke i USA for eksempel har U.S. Food and Drug Administration endnu ikke gjort en anbefalet daglig godtgørelse af EPA og DHA. På den anden side opfordrer American Heart Association forbrugerne til at forbruge to fire-ounce-portioner af fisk om ugen, hvilket ville svare til ca. 3.000 mg fiskeolie to gange om ugen.
Som tidligere angivet kan doseringsanbefalinger af fiskeolie variere lidt, hvis målet forhindrer eller forbedrer en specifik tilstand. For eksempel anbefales det generelt, at de, der bekæmper Raynauds sygdom eller Crohns sygdom, tager 2.000 mg fiskeolie to gange om dagen i alt 4.000 mg, mens nogen med lupus ville drage fordel af 2.000 mg taget tre gange om dagen, eller i alt 6.000 mg. De fleste andre tilstande, inklusive astma, reumatoid arthritis og højt blodtryk, ser ud til at reagere godt på et regime på 1.000 mgaf fiskeolie taget tre gange om dagen.