Wat zijn middelgrote keten triglyceriden?
Mediumketen triglyceriden (MCT's) zijn een soort vet. Vetten afgeleid van vetzuren met lange ketens bevatten ten minste 12 koolstofatomen, terwijl triglyceriden met gemiddelde keten ten minste zes koolstofatomen hebben en niet meer dan tien. Deze chemische structuur geeft MCTS -eigenschappen die nuttig zijn gevonden voor mensen die lijden aan voedingstekorten vanwege bepaalde gezondheidsproblemen, atleten, epileptica en andere. Mediumketen triglyceriden worden van nature aangetroffen in verschillende verhoudingen in kokosolie, palmpitolie en sommige zuivelvetten. Pure MCT's kunnen ook worden gekocht in supplementformulier.
Er zijn geen bekende medicijncontra -indicaties met middellange keten triglyceriden, en ze zijn veilig met mate voor de meeste gezonde mensen. Er is echter een buitensporige inname van MCT's gevonden om cholesterol op te heffen. Ze moeten ook niet de enige bron van vet in het dieet zijn. Sommige vetzuren lange ketens, zoals omega-6, zijn cruciaal voor de gezondheid.
MCTS is gebleken dat ze een aantal potenti hebbenAl voordelen vanwege hun effect op het metabolisme en de bloedsuikerspiegel. Triglyceriden van gemiddelde keten worden gemakkelijker verteerd dan vetzuren met lange keten, wat nuttig is voor sommige personen wier lichamen andere vetten niet goed kunnen absorberen. MCTS is vastgesteld dat ze het metabolisme vergroten, hoewel aanzienlijk gewichtsverlies een extreem hoge dagelijkse consumptie zou vereisen. Huidig onderzoek geeft ook aan dat ze mager weefsel vergroten en tegelijkertijd lichaamsvet afnemen.
Verrassend genoeg bevinden de middellange keten triglyceriden lager in calorieën dan andere vetten - ongeveer 8,3 calorieën een gram. Zelfs meer dan andere vetten bleken MCT's een verzadigend effect te hebben op de eetlust, wat nuttig kan zijn voor dieters. Het is ook gebleken dat consumptie de bloedsuikerspiegel matig verlagt.
Een dieet met veel MCT's zorgt ervoor dat het lichaam een toestand ondergaat die ketose wordt genoemd. Ketose is gevonden om de epileptische seizu te controlerenRES bij patiënten die niet reageren op anticonvulsieve medicijnen. Veel atleten gebruiken MCT's als energiebron. In tegenstelling tot andere vetten worden MCT's door de lever opgenomen zonder eerst gedeeltelijk te worden gedemonteerd door galzuren die door de lever worden uitgescheiden. Het lichaam verwerkt ze eigenlijk op dezelfde manier als koolhydraten, maar zonder de toename van de bloedsuikerspiegel koolhydraten veroorzaakt.
MCT's kunnen de spijsvertering van streek maken, dus in eerste instantie moeten ze in kleine hoeveelheden worden genomen met andere voedingsmiddelen en geleidelijk worden verhoogd tot de gewenste hoeveelheid. Natuurlijke bronnen van MCT's, zoals kokosolie, kunnen ook worden gebruikt bij het koken en bakken. Pure MCT's in vloeistof- of capsulesupplementen mogen niet worden verwarmd.