Wat zijn enkele moeilijke desserts om te maken?
Moeilijke desserts kunnen de moeite waard zijn om te maken als het eindresultaat een heerlijke is. Een dessert dat als moeilijk wordt beschouwd om te creëren, duurt vaak vele uren of zelfs dagen van voorbereiding. Sommige desserts die tijdrovend of anderszins als moeilijk worden beschouwd, zijn onder meer chocoladesouffle, baklava, kakanin en trouwtaarten.
moet niet alleen een bruidstaart er perfect uitzien voor de grote dag, het is ook een van de moeilijkste desserts omdat het meestal groot genoeg moet zijn om honderden mensen te bedienen. In tegenstelling tot kleinere taarten die in het huis zijn gebakken voor een familietessert, wordt glazuur niet alleen verspreid op traditionele trouwtaarten. In plaats daarvan bedekt Fondant meestal elke taartlaag van een bruidstaart om een soepele uitstraling te geven. Fondant is een snoepvulling of bedekking die meestal is gemaakt van suikersiroop die tot 40 minuten constant roeren duurt om voldoende consistentie te bereiken. Natuurlijk, zodra de taartlagen zijn gebakken, gekoeld en bedekt met fondant, zijn er nog vele uren decoratie nodig.
Kakanin is een traditionele Filipijnse delicatesse die veel werk nodig heeft om te maken. Het is gemaakt met zowel witte als paarse kleefrijst. De paarse rijst moet de avond ervoor doorweekt worden en verse kokosnoot moet worden geraspt. Kakanin is het Filipijnse woord voor rijst en het werkwoord dat betekent 'eten'. De cakes van rijst worden gezoet met gekarameliseerde suiker en kokosnoot en gegarneerd met een mengsel van rietsuiker en kokosmelk.
Baklava is een Grieks dessert dat een van de moeilijkste desserts is om te maken, omdat de bakker moet werken met ten minste tien of twaalf lagen phyllo -gebak. Elke laag gebak moet worden geborsteld met gesmolten boter voordat honing, noten en kruiden zoals kaneel worden toegevoegd. De baklava is gesneden in diamantvormige stukken en gebakken tot ze goudbruin zijn. Siroop om over de gebakken baklava te lepelen, moet ook worden voorbereid.
chocolade soufflé wordt beschouwd als een van de moeilijkere desseRT's om te maken omdat het zo delicaat is en mogelijk niet goed stijgt, tenzij de eiwitten worden geslagen tot stijf genoeg pieken. Het eiwit worden apart geslagen en vervolgens zorgvuldig gevouwen in een mengsel met bitterzoete chocolade en eidooiers. Zelfs als chocoladesoufflé perfect stijgt, begint het dessert binnen een paar minuten uit de oven te vallen, dus het moet onmiddellijk worden geserveerd.