Vad är några svåra desserter att göra?

Svåra desserter kan vara värda att göra om slutresultatet är en läcker. En efterrätt som anses vara svår att skapa tar ofta många timmar eller till och med dagar av förberedelser. Vissa desserter som är tidskrävande eller på annat sätt anses vara svåra inkluderar choklad souffel, baklava, kakanin och bröllopskakor.

inte bara måste en bröllopstårta se perfekt ut för den stora dagen, det är också en av de svåraste desserterna eftersom det vanligtvis måste vara tillräckligt stort för att tjäna hundratals människor. Till skillnad från mindre kakor bakade i hemmet för en familjedessert sprids frosting inte bara på traditionella bröllopskakor. Snarare täcker fondant vanligtvis varje kakanivå av en bröllopstårta för att ge en smidig look. Fondant är en godisfyllning eller täckning som vanligtvis är tillverkad av sockersirap som tar upp till 40 minuters konstant omrörning för att komma till en tillräckligt tjock konsistens. Naturligtvis, när kakanivåerna är bakade, kylda och täckta med fondant, behövs fortfarande många timmars dekoration fortfarande.

kakanin är en traditionell filippinsk delikatess som tar mycket arbete att göra. Det är tillverkat med både vitt och lila glutinöst ris. Det lila riset måste blötläggas kvällen innan och färsk kokosnöt måste rivs. kakanin är det filippinska ordet för ris såväl som verbet som betyder "att äta." Riskakorna är sötade med karamelliserat socker och kokosnöt och toppas med en blandning av rottsocker och kokosmjölk.

Baklava är en grekisk efterrätt som är en av de svåraste desserterna att göra eftersom bagaren måste arbeta med minst tio eller tolv lager phyllo -bakverk. Varje lager av bakverk måste borstas med smält smör innan hon tillsätter honung, nötter och kryddor som kanel. Baklava skärs i diamantformade bitar och bakas tills de är gyllenbruna. Sirap att sked över den bakade baklavaen måste också förberedas.

choklad soufflé anses vara en av de svårare desserts att göra eftersom det är så känsligt och kanske inte stiger ordentligt om inte äggviterna slås för att styva tillräckligt med toppar. Äggviterna slås separat och vikas sedan försiktigt in i en blandning som innehåller bittersöt choklad och äggulor. Även om Chocolate Soufflé stiger perfekt, börjar efterrätten falla inom några minuter efter att ha varit ur ugnen, så den måste serveras omedelbart.