Hva er noen vanskelige desserter å lage?

vanskelige desserter kan være verdt å gjøre hvis sluttresultatet er deilig. En dessert som anses som vanskelig å lage tar ofte mange timer eller til og med forberedelsesdager. Noen desserter som er tidkrevende eller på annen måte ansett som vanskelige inkluderer sjokoladesouffle, baklava, kakanin og bryllupskaker.

Ikke bare må en bryllupskake se perfekt ut for den store dagen, det er også en av de vanskeligste dessertene fordi den vanligvis må være stor nok til å tjene hundrevis av mennesker. I motsetning til mindre kaker bakt i hjemmet for en familiedessert, er frosting ikke bare spredt på tradisjonelle bryllupskaker. Snarere dekker fondant vanligvis hver kakesnitt av en bryllupskake for å gi et jevnt blikk. Fondant er en godterifylling eller dekking vanligvis laget av sukkersirup som tar opptil 40 minutter med konstant omrøring for å komme til en tykk nok konsistens. Når kake -nivåene er bakt, avkjølt og dekket med fondant, er det fortsatt mange timers dekorasjon.

Kakanin er en tradisjonell filippinsk delikatesse som tar mye arbeid å lage. Den er laget med både hvit og lilla glutinøs ris. Den lilla risen må gjennomvåt kvelden før og fersk kokosnøtt må reves. kakanin er det filippinske ordet for ris så vel som verbet som betyr "å spise." Risekakene er søtet med karamellisert sukker og kokosnøtt og toppet med en blanding av rørsukker og kokosmelk.

Baklava er en gresk dessert som er en av de vanskeligste dessertene å lage, da bakeren må jobbe med minst ti eller tolv lag med phyllo -konditor. Hvert lag med kringle må børstes med smeltet smør før du tilsetter honning, nøtter og krydder som kanel. Baklavaen er kuttet i diamantformede biter og bakt til de er gyldenbrune. Sirup for å skje over den bakte baklavaen må også tilberedes.

Chocolate Soufflé regnes som en av de vanskeligere desseRT -er å gjøre fordi det er så delikat og kanskje ikke stiger ordentlig med mindre eggehvitene blir slått til stive nok topper. Egghvitene blir slått separat og brettes forsiktig inn i en blanding som inneholder bittersøt sjokolade og eggeplommer. Selv om sjokoladesoufflé stiger perfekt, begynner desserten å falle i løpet av få minutter etter å ha vært utenfor ovnen, så den må serveres umiddelbart.