Wat zijn de beste tips om een gezonde burrito te maken?
Om een gezonde burrito te maken, vermindert u de hoeveelheid calorieën en vet en het vergroten van de vezels en groenten. Gelukkig is de burrito een vergevingsgezind voedsel, waardoor het gemakkelijk is om vervangingen te maken zonder de smaak of textuur negatief te beïnvloeden. Breng langzaam wijzigingen aan om te bepalen welke werken en welke de verandering in smaak niet waard zijn.
Het verminderen van de hoeveelheid vlees in de burrito en het vervangen door bonen is een manier om zowel het vet- als het caloriegehalte te verminderen, waardoor een gezonde burrito ontstaat. Het vervangen van gemalen kalkoen of kip voor rundergehakt snijdt ook calorieën. Ongeacht het type vlees dat wordt gebruikt, laat het vet grondig weggooien en klop met een papieren handdoek voordat u burrito's vult.
Voeg groenten toe met het vlees en bonen zoals uien, paprika's en wortelen. Deze bulk de burrito op en voegen voedingsstoffen toe zonder vet of calorieën toe te voegen. Bak de groenten lichtjes met een kleine hoeveelheid olijfolie, of voeg ze toe aan een blikje in blokjes gesneden tomaten om zacht te worden voordat je mengtmet de burrito vulling.
Gebruik minder kaas zo normaal om een gezonde burrito te maken. Selecteer een sterkere kaas om meer smaak te krijgen met minder kaas. Wees niet bang om te experimenteren met niet -traditionele soorten kaas of zelfs tofu.
Het type tortilla geselecteerd voor burrito's maakt ook een verschil in voeding. Maïstortilla's hebben minder calorieën dan bloem en worden beschouwd als een volkoren. Multigrain- en bruine rijsttortilla's zijn ook beschikbaar, en beide zijn betere keuzes voedingswaarde dan bloemtortilla's.
Een andere sleutel tot een gezonde burrito zijn de toevoegingen die na het koken zijn gemaakt. Pico de Gallo is meestal gemaakt van verse tomaten, paprika's, uien en koriander; Het voegt veel smaak toe aan de burrito. Salsa kan ook een goede toevoeging zijn, zolang het niet wordt geladen met suiker, maïssiroop of andere zoetstoffen. Zure room en guacamole bevatten zowel veel vet als smaak, en mag alleen in kleine hoeveelheden worden gebruikt. Als de burrito te heet is, koel het dan af met geraspte sla en gehakte tomaat in plaats van zure room; Als alternatief is Humus een levensvatbare, als minder traditionele optie voor een milde vuller.
De toevoeging van extra groenten en het vervangen van bloemtortilla's door volkoren of maistortilla's zal het vezelgehalte van de burrito stimuleren, wat een belangrijke sleutel is tot het maken van een gezonde burrito. Veel mensen hebben moeite om voldoende vezels in hun voeding te krijgen, dus het bereiden van een hoge vezelmaaltijd is een gemakkelijke manier om de vezelinname voor de dag te stimuleren. Adequate niveaus van vezels zijn belangrijk voor een gezond spijsverteringssysteem, hulp bij gewichtsverlies en regelen ook de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel.