Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu zdravého burrita?

Chcete -li vyrobit zdravé burrito, omezil množství kalorií a tuku a zvýšil vlákno a zeleninu. Naštěstí je burrito odpouštějící jídlo, což usnadňuje provádění substitucí, aniž by negativně ovlivnilo chuť nebo texturu. Proveďte změny pomalu, abyste určili, které z nich fungují a které nestojí za změnu chuti.

Snížení množství masa v burritu a jeho nahrazení fazolí je jedním ze způsobů, jak snížit obsah tuku i kalorií a vytvořit zdravé burrito. Nahrazení mletého krůty nebo kuře za mleté ​​hovězí maso také řezá kalorie. Bez ohledu na typ použitého masa, důkladně vypusťte tuk a před naplněním burritos poklepejte papírový ručník.

Přidejte zeleninu s masem a fazolemi, jako je cibule, paprika a mrkev. Ty hromadí burrito a přidávají živiny bez přidání tuku nebo kalorií. Lehce napěťte zeleninu s malým množstvím olivového oleje nebo je přidejte do plechovky nakrájených rajčat, aby zjemnily před mícháníms náplní burrito.

Použijte méně sýra, který normální pro výrobu zdravého burrita. Vyberte silnější sýr, abyste získali více chuti s menším sýrem. Nebojte se experimentovat s netradičními typy sýrů nebo dokonce tofu.

Typ tortilly vybrané pro burritos také změní výživu. Kukuřičné tortilly mají méně kalorií než mouka a jsou považovány za celé zrno. K dispozici jsou také multifrain a hnědé rýžové tortilly a oba jsou lepšími volbami nutričně než tortilly mouky.

Dalším klíčem ke zdravému burritu jsou doplňky po vaření. pico de gallo je obvykle vyroben z čerstvých rajčat, paprik, cibule a koriandru; Přidává k burritu spoustu chuti. Salsa může být také dobrým doplňkem, pokud není naložena cukrem, kukuřičným sirupem nebo jinými sladidly. Kyselá smetana a guacamole mají vysoký tuk i chuť, a měl by být použit pouze v malém množství. Pokud je burrito příliš horké, ochlaďte ho skartovaným salátem a nasekaným rajčaty spíše než zakysanou smetanou; Alternativně je Humus životaschopnou, i když méně tradiční možností pro mírnou plniva.

Přidání extra zeleniny a nahrazení tortil na mouku celozrnnými nebo kukuřičnými tortilly posílí obsah vlákna v burritu, což je důležitý klíč k výrobě zdravého burrita. Mnoho lidí má potíže s dostatečným množstvím vlákniny ve své stravě, takže příprava jídla s vysokým obsahem vlákna je snadný způsob, jak posílit příjem vláken pro tento den. Přiměřené hladiny vlákniny jsou důležité pro zdravý trávicí systém, podporu při hubnutí a také kontrolu hladiny krevního tlaku a hladiny cukru v krvi.