Hva er de beste tipsene for å lage en sunn burrito?

For å lage en sunn burrito, kuttet ned mengden kalorier og fett, og øke fiber og grønnsaker. Heldigvis er burrito en tilgivende mat, noe som gjør det enkelt å lage substitusjoner uten å påvirke smaken eller tekstur negativt. Gjør endringer sakte, for å bestemme hvilke som fungerer, og hvilke som ikke er verdt endringen i smaken.

Å redusere mengden kjøtt i burrito og erstatte det med bønner er en måte å redusere både fett- og kaloriinnholdet, og skape en sunn burrito. Å erstatte malt kalkun eller kylling med malt storfekjøtt kutter også kalorier. Uansett hvilken type kjøtt som brukes, tøm fettet grundig og klapp med et papirhåndkle før du fyller burritoer.

Tilsett grønnsaker med kjøtt og bønner som løk, paprika og gulrøtter. Disse bulk opp burritoen og tilfører næringsstoffer uten å tilsette fett eller kalorier. Sauter grønnsakene lett med en liten mengde olivenolje, eller legg dem til en boks med terninger av terninger for å myke opp før du blandermed burrito -fyllingen.

Bruk mindre ost som normalt for å lage en sunn burrito. Velg en sterkere ost for å få mer smak med mindre ost. Ikke vær redd for å eksperimentere med utradisjonelle ostetyper, eller til og med tofu.

Type tortilla som er valgt for burritos gjør også en forskjell i ernæring. Mais tortillaer har færre kalorier enn mel, og regnes som et fullkorn. Multigrain og brun ris tortillaer er også tilgjengelige, og begge er bedre valg ernæringsmessig enn mel tortillaer.

En annen nøkkel til en sunn burrito er tilleggene som er laget etter matlaging. pico de gallo er vanligvis laget av friske tomater, paprika, løk og koriander; Det tilfører mye smak til burrito. Salsa kan også være et godt tillegg, så lenge den ikke er fylt med sukker, mais sirup eller andre søtstoffer. Rømme og guacamole har begge mye fett så vel som smak, og skal bare brukes i små mengder. Hvis burritoen er for varm, kjøler du den ned med strimlet salat og hakket tomat i stedet for rømme; Alternativt er humus et levedyktig, om mindre tradisjonelt alternativ for et mildt fyllstoff.

Tilsetning av ekstra grønnsaker og erstatte mel -tortillaer med fullkorn eller mais tortillas vil øke fiberinnholdet i burrito, som er en viktig nøkkel til å lage en sunn burrito. Mange mennesker har problemer med å få nok fiber i diettene sine, så å tilberede et høyt fibermåltid er en enkel måte å øke fiberinntaket for dagen. Tilstrekkelige nivåer av fiber er viktige for et sunt fordøyelsessystem, hjelper til med vekttap og kontrollerer også blodtrykk og blodsukkernivå.