Wat zijn de verschillende soorten ei -eiwitproducten?
Als voedsel en als supplement worden eieren al tientallen jaren geprezen als "perfect eiwit" in de fitnessindustrie. Hun hoge absorptiesnelheid door het lichaam en hun toevoer van aminozuren, vitamines en mineralen gemiddelde ei -eiwitten zijn een standaard geweest waarmee andere eiwitbronnen worden vergeleken. Veel gezondheidsliefhebbers hebben hun voordelen gebruikt via een scala aan producten, van poederwit tot vloeibare eieren - hele of gewoon blanken - en zelfs verse eieren. Deze producten hebben veel toepassingen, waaronder gewichtsverlies, spierversterking en algemeen welzijn.
Ei-eiwitpoeders zijn gemaakt van eiwitten. Ze bevatten zeer vet, koolhydraten en cholesterol maar hoog in kwaliteit eiwitten, waardoor een toegankelijk supplement is voor degenen die vrijwel elk type dieet hebben. Voor degenen die zuivelproducten vermijden, zijn ei -eiwitpoeders een handige vervanging voor wei- en caseïne -eiwitten.
Eiwitwitte eiwitpoeders kunnen worden toegevoegd aan smoothies en shakes, en kunnen u zijnsed als vervanging voor verse eieren in gebakken producten. Ze kunnen ook worden gecombineerd met andere soorten eiwitpoeders. Ei-eiwitpoeders kunnen smaakloos zijn, maar ook worden geleverd in vanille, chocolade, aardbei en andere dessertachtige smaken. Ze kunnen worden bewaard op een koele, droge plek voor maximaal twee jaar.
Eieren in poedervorm, of uitgedroogde eieren, komen in het hele ei, eierdooier of eiwit variëteiten. Hun lange houdbaarheid, economische prijs en veelzijdigheid maken hen een handig dieet en culinair nietje. Poedervormige eieren kunnen worden gebruikt in vrijwel alle recepten die verse eieren gebruiken, van roerei tot eieren; Ze kunnen ook als supplement worden gebruikt. Indien opgeslagen in een koele, droge ruimte, kunnen ze vele jaren meegaan.
Voor degenen die de voorkeur geven aan een frisser, echt eierproduct, zijn vloeibare eiwitten cruciaal. Ze kunnen rechtstreeks van de doos op de bakplaat of in de blender worden gegoten bij het maken van omeletten of smoothies. Afgezien van convenIence, het verschil tussen het handmatig scheiden van eiwitten van hun dooiers en het gebruik van een doos vloeibare eiwitten is dat de laatste meestal is gepasteuriseerd of gesteriliseerd met warmte, om verontreiniging te voorkomen. Anders zijn de textuur en smaak vergelijkbaar. "Fresher" is echter gelijk aan "bederfelijk", en het is belangrijk om vloeibare eiwitten te consumeren door de vervaldatum op de doos en ze gekoeld te houden; Bloei eiwitten kunnen ook tot een jaar worden ingevroren om de houdbaarheid te behouden.
De meest economische ei -eiwitbron is het hele ei. Eieren kunnen hard gekookt zijn als een handige snack of worden gebruikt als een eiwitrijke garnering voor salades en broodjes. Het eiwit, vooral wanneer het hard gekookt, kan gemakkelijk worden gescheiden van de dooier voor degenen die hun vet en cholesterolinname bekijken. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) beveelt aan om rauwe eieren niet langer dan vijf weken in de koelkast te houden en binnen zeven dagen hardgekookte eieren te consumeren.