Wat zijn de verschillende soorten smoothie -ingrediënten?
Een smoothie is een drank gemaakt door een combinatie van ingrediënten te combineren, meestal fruit, groenten, een vloeistof en wat ijs. Het resultaat is iets dat lijkt op een milkshake, behalve dat het bedoeld is om gezonder te zijn dan de meeste shakes en vaak wordt geconsumeerd als een snel ontbijtdrank. Extra ingrediënten, zoals eiwitpoeder en tarwekiemen, zijn niet noodzakelijkerwijs over smaak of textuur, maar over de voedingswaarde van de smoothie.
pulpachtig fruit dat in kleine stukjes in een keukenmachine of blender wordt afgebroken, worden vaak gebruikt als smoothie -ingrediënten. Gemeenschappelijke fruitopties variëren van bessen, bananen en abrikozen tot tropisch fruit zoals ananas en papaja's. Watermeloenen, cantaloepen en andere meloenen met een hoog watergehalte kunnen iemand minder vloeistof gebruiken om een smoothie te maken. Appels, perziken, pruimen en peren zijn fruitopties die mogelijk het vlees van het fruit vereisen voordat het aan de blender wordt toegevoegd.
Groenten zijn minder gebruikelijk smoothie ingredienTS, maar degenen die een hoog percentage water bevatten, zijn geschikt voor opname in smoothie -recepten. Avocados, spinazie en tomaten versmelten gemakkelijk met andere smoothie -ingrediënten. Men kan ook paprika, wortelen en selderij in een groentemixmix opnemen door ze fijn te dicideren of te raspen voordat ze worden toegevoegd. Men kan ook sla, radijs en geplaatste komkommers gebruiken.
vruchtensap is een van de meest voorkomende vloeistoffen die men in een smoothie gebruikt. Andere keuzes zijn reguliere, soja- of amandelmelk en karnemelk, die allemaal helpen een romige smoothie -consistentie te creëren. Wanneer men een smoothie bereidt met groenten, bepaalt het smaakprofiel van de groenten de keuze van vloeistof. Kantspel en groentesappen zoals wortel, selderij of bieten hebben de neiging om de smaken van groenten aan te vullen die men vaak in smoothies vindt.
Naast het combineren van fruit, groenten en vloeistoffen, éénkan de voeding van de belangrijkste ingrediënten op verschillende manieren aanvullen. Yoghurt is een veel voorkomende keuze. Het verhoogt het eiwit-, vitamine- en mineraalgehalte van een smoothie en het helpt ook om de drank romig te maken. Eiwitpoeder, tarwegraspoeder of sap en tarwekiem zijn andere voedingsverbeteringen die men kan gebruiken als smoothie -ingrediënten.
Smoothie -mixen, verkrijgbaar op winkellocaties, verkorten de totale bereidingstijd en laat één voor het voorbereiden van smoothies met een consistent niveau van gewenste voeding. Men kan mixen met groenten- of groentemaak selecteren. In sommige gevallen bereidt men een smoothiemix met alleen water als de vloeistof, omdat de poedervormige smoothiemix al sap, melk of yoghurt bevat die door het water wordt gereconstitueerd.