Wat zijn de problemen met het Atkins -dieet en alcohol?
Voorstanders van het Atkins ™ -dieet beweren dat een hoog eiwitdieet met beperkte koolhydraatinname leidt tot sneller gewichtsverlies door een vetverbrandingsproces genaamd ketose. Alleen bepaalde alcoholische dranken met weinig of geen koolhydraten worden aanbevolen op het Atkins ™ -dieet. Sommige dieters beweren problemen te hebben met het Atkins ™ -dieet- en alcoholgebruik, omdat alcoholische dranken naar verluidt de ketose interfereren, waardoor de voortgang van gewichtsverlies wordt vertraagd. Alcohol bevat lege calorieën of calorieën zonder voeding, en het kan ook het lichaam van essentiële voedingsstoffen beroven.
Voedingsmiddelen met een grote hoeveelheid suiker en zetmeel worden niet geadviseerd op het Atkins ™ -dieet, terwijl voedingsmiddelen bestaande uit complexe koolhydraten zoals en groenten worden aanbevolen. De meeste calorieën uit het Atkins ™ -dieet moeten worden afgeleid van eiwitten. Het dieet werkt zogenaamd door een toestand in het lichaam te induceren waarin vet wordt verbrand, in plaats van koolhydraten en eiwitten. TZijn proces, bekend als ketose, is volgens supporters de reden voor het succes van het dieet.
Tijdens de eerste twee weken durende fase van het Atkins ™ -dieet is alcohol niet toegestaan. Na twee weken zijn droge wijnen met weinig koolhydraten, en hard likeuren zoals wodka, whisky en Scotch, die geen koolhydraten hebben, toegestaan. Het Atkins ™ -dieet en alcohol met een hoge koolhydraten zoals bier, zoete rode wijn, haven en sherry gaan niet samen in elke fase.
Volgens de theorie achter het Atkins ™ -dieet en alcoholinname zal het lichaam eerst alcohol verbranden voor brandstof, waardoor het vetverbrandingsproces van ketose wordt onderbroken. Sommige Atkins ™ -diëten beweren dat de matige alcoholconsumptie niet interfereert met het succes van het dieet, maar andere dieters beweren dat de gecombineerde effecten van het Atkins ™ -dieet- en alcoholgebruik gewichtsverlies blokkeert. Deze variërenClaims kunnen het gevolg zijn van verschillen tussen individuele metabolismen of de hoeveelheid verbruikte alcohol.
Terwijl het Atkins -dieet gematigde hoeveelheden stevige drank suggereert over hoge koolhydraatbieren en wijnen, kan de consumptie van sterke drank leiden tot snellere verslechtering van denkprocessen en lichaamsreacties. Bovendien moeten degenen met een beperkt dieet onthouden dat alcohol calorieën biedt, maar geen voeding. Het kan ook het lichaam van belangrijke voedingsstoffen uitputten, zoals zink en magnesium.
Dr. Robert Atkins, de ontwikkelaar van het dieet, werd opgeleid als cardioloog en beweerde dat een dieet met veel koolhydraten uit verwerkte, suikerhoudende voedingsmiddelen de risico's chronische ziekten verhoogde. Als reactie op een overvloed aan koolhydraten produceert het lichaam zogenaamd te veel insuline, waardoor vet vervolgens efficiënt wordt gemetaboliseerd. Atkins stelde voor dat zijn dieet niet alleen leidde tot gewichtsverlies, maar ook de kansen op hoge bloeddruk, hoog cholesterol, hart verminderdeziekte en diabetes.