Quais são os problemas com a dieta e o álcool de Atkins?
Advogados da dieta Atkins ™ sustentam que uma dieta rica em proteínas com ingestão limitada de carboidratos leva a uma perda de peso mais rápida através de um processo de queima de gordura chamado cetose. Somente certas bebidas alcoólicas com pouco ou nenhum carboidrato são recomendadas na dieta Atkins ™. Alguns dietistas afirmam ter problemas com o consumo de dieta e álcool do Atkins ™, porque as bebidas alcoólicas interferem na cetose, diminuindo assim o progresso da perda de peso. O álcool contém calorias vazias ou calorias sem nutrição, e também pode roubar o corpo de nutrientes essenciais.
alimentos com uma alta quantidade de açúcar e amido não são aconselhados na dieta do Atkins ™, enquanto os alimentos compostos por carboidratos complexos como e vegetais são recomendados. A maioria das calorias da dieta Atkins ™ deve ser derivada da proteína. A dieta supostamente trabalha induzindo um estado no corpo em que a gordura é queimada, em vez de carboidratos e proteínas. TSeu processo, conhecido como cetose, é a razão do sucesso da dieta, segundo apoiadores.
Durante a primeira fase de duas semanas da dieta Atkins ™, o álcool não é permitido. Depois de duas semanas, vinhos secos que têm poucos carboidratos e licores fortes como vodka, uísque e uísque, que não têm carboidratos, são permitidos. A dieta e álcool do Atkins ™ com carboidratos ricos como cerveja, vinho tinto doce, porto e xerez não combinam em nenhuma fase.
De acordo com a teoria por trás da dieta Atkins ™ e a ingestão de álcool, o corpo queimará o álcool primeiro para combustível, interrompendo o processo de queima de gordura de cetose. Alguns Dieters do Atkins ™ afirmam que o consumo moderado de álcool não interfere no sucesso da dieta; no entanto, outros dietistas afirmam que os efeitos combinados da dieta e consumo de álcool do Atkins ™ encaminham a perda de peso. Estes variadosAs reivindicações podem ser o resultado de diferenças entre os metabolismos individuais ou a quantidade de álcool consumida.
Enquanto a dieta Atkins sugere quantidades moderadas de bebidas alcoólicas sobre cervejas e vinhos de alto carboidrato, o consumo de licor duro pode levar a um comprometimento mais rápido de processos de pensamento e reações corporais. Além disso, aqueles em uma dieta restrita devem lembrar que o álcool fornece calorias, mas sem alimento. Também pode esgotar o corpo de nutrientes importantes, como zinco e magnésio.
dr. Robert Atkins, o desenvolvedor da dieta, foi treinado como cardiologista e afirmou que uma dieta rica em carboidratos de alimentos açucarados processados aumentou os riscos da doença crônica. Em resposta a uma superabundância de carboidratos, o corpo supostamente produz muita insulina, o que impede que a gordura seja metabolizada com eficiência. Atkins propôs que sua dieta não apenas levasse à perda de peso, mas também diminuiu as chances de pressão alta, colesterol alto, coraçãoDoença e diabetes.