Wat zijn tonijnkoekjes?
Tonijnkoekjes zijn een soort voedsel vergelijkbaar met viskoekjes. Ze hebben de neiging om tonijnvlees te combineren met aardappelpuree om een pasteitje te maken die vervolgens wordt gebakken of gebakken. Zalmtaarten en kabeljecten zijn vergelijkbaar. Vistaarten inclusief tonijn worden vaak geserveerd met een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen, variërend van rijst tot salades. Tonijn is een grote zoutwatervis afkomstig uit zowel de Atlantische en Stille Oceaan en wordt vaak gebruikt voor salades en pasta's in het westen of rauw gegeten in Japan.
Een basistonijncake wordt gemaakt met behulp van aardappelpuree en tonijn. De aardappel wordt meestal eerst gekookt door hele of in vieren afgestelde aardappel in een pot te koken. Aardappelen kunnen worden gepureerd zoals ze zijn of gecombineerd met boter, margarine en/of melk. Tonijn kan in twee vormen komen: als een rauwe biefstuk die in blokjes is gesneden of voorgekookt in blik of in blik tonijnvlokken. Getrokken of ingeblikte vlok tonijn is vaak goedkoper en kosteneffectiever, maar zal de natuurlijke smaak van een rauwe tonijnsteak missen omdat deze in blik is ingeblikt in olie of pekel.
De tweeIngrediënten worden vervolgens in een kom samengesteld om een tonijnpotato-pasteitje te maken. Heel vaak wordt een geslagen ei, zoals bij het maken van hamburgerpasteitjes, toegevoegd als een bindmiddel. Dit vormt de basis van tonijnkoekjes. Vasteitjes kunnen worden gekookt door ze in de oven te bakken of door ze ondiep te fryen in een koekenpan of koekenpan.
Een aantal variaties en toevoegingen kunnen worden gemaakt aan basistonijnkoekjes. Breadcrumbs voegen een extra laag crunch en smaak toe aan de pasteitjes. Voordat u in broodkruimels wordt gerold, is het mogelijk om een breed scala aan extra smaken en smaken toe te voegen.
Gaat bijvoorbeeld aardappel en tonijn goed met kruiden zoals munt, rozemarijn en basilicum. Daarnaast kunnen ze worden gemengd met andere soorten vissen zoals zalm, met uien of lente -uien, met gember of koriander en andere kruiden. Ze kunnen ook worden gemengd met sauzen en oliën zoals ketchup, olijfolie en sesamolie.
Aziatische tonijnkakES biedt een andere variatie. Terwijl de tonijn en de aardappelen hetzelfde blijven, wordt de viskoek gecombineerd met verschillende soorten sojasaus. Japanse tonijnkoekjes kunnen ook worden gemengd met teriyaki -saus voor een extra smaak. Yuzu Yoghurt of Limejuice zijn andere smaken die kunnen worden gecombineerd met Japanse tonijnkoekjes.
Een alternatief dat geen aardappel gebruikt, is de paste -tonijncake. Dit wikkelt eenvoudig de tonijn in het gebak en friet het ondiep in een koekenpan. De deeg tonijncake wordt vervolgens gegeten met dips zoals groene curry met kokosmelk en bananenchutney -saus.
Tonijnkoekjes worden vaak gecombineerd met gezonde maaltijden en bijgerechten zoals salades en rijst. Ze kunnen worden gecombineerd met meer exotische maaltijden zoals gefrituurde zoete aardappelen met vijgen, verschillende groenten zoals erwten en met andere maaltijden op aardappel op aardappelbasis zoals friet en aardappelshuiden. Daarnaast kunnen ze zelf worden opgegeten met een of meer dips.