マグロケーキとは何ですか？

マグロのケーキは、魚ケーキに似た一種の食べ物です。彼らはマグロの肉とマッシュポテトを組み合わせて、パテを作り、それを揚げたり焼いたりする傾向があります。サーモンケーキとタラフィッシュケーキは似ています。マグロのものを含む魚のケーキには、米からサラダまでさまざまな他の食品が添えられています。マグロは、大西洋と太平洋の両方の海洋に自生した大きな塩水魚で、西のサラダやパスタに使用されるか、日本で生で食べることがよくあります。

基本的なマグロのケーキは、マッシュポテトとマグロを使用して作られています。ジャガイモは、最初に鍋に穴を開けたジャガイモ全体または四分の一の皮をむいたジャガイモを沸騰させる傾向があります。ジャガイモは、バター、マーガリン、牛乳と組み合わせて、または組み合わせることができます。マグロには2つの形があります。缶詰または缶詰のマグロのフレークを、さいの目に切った、または缶詰にした生のステーキとして。缶詰または缶詰のフレークマグロはより安価で費用対効果が高い傾向がありますが、油や塩水で缶詰にされているため、生のマグロステーキの自然な味が欠けています。

次に、材料をボウルにまとめて、マグロポッタパテを作ります。多くの場合、ハンバーガーのパテを作るときのようにbeatられた卵が結合剤として追加されます。これはマグロケーキの基礎を形成します。パテは、オーブンで焼くか、フライパンまたはフライパンで浅く揚げることによって調理できます。

基本的なマグロのケーキには、多くのバリエーションと追加を行うことができます。パン粉は、パテにクランチと味の余分な層を追加します。パン粉を巻き込む前に、幅広い追加の味とフレーバーを追加することができます。

たとえば、ジャガイモとマグロは、ミント、ローズマリー、バジルなどのハーブとよく合います。これに加えて、サーモンなどの他のタイプの魚、玉ねぎや春の玉ねぎ、生ingerやコリアンダー、その他のスパイスと混ぜることができます。また、ケチャップ、オリーブオイル、ごま油などのソースとオイルと混ぜることもできます。

アジアマグロのカクesは別のバリエーションを提供します。マグロとジャガイモは同じままである間、フィッシュケーキはさまざまな種類の醤油と組み合わされています。日本のマグロのケーキを照り焼きソースと混ぜて、余分な味を味わうこともできます。 Yuzu YoghurtまたはLimejuiceは、日本のマグロケーキと組み合わせることができる他のフレーバーです。

ジャガイモを使用しない選択肢の1つは、ペースト状のマグロケーキです。これは単にマグロをペストリーで包み、浅いフライパンで揚げます。ペストリーマグロケーキは、ココナッツミルクとバナナチャツネソースとグリーンカレーなどのディップで食べられます。

マグロのケーキは、多くの場合、サラダやライスなどの健康的な食事やサイドディッシュと組み合わされます。イチジク、エンドウ豆などのさまざまな野菜、フライドポテトやジャガイモの皮などのさまざまな野菜など、よりエキゾチックな食事と組み合わせることができます。これに加えて、彼らは1つ以上のディップで自分で食べることができます。