Co to są ciasta z tuńczyka?

ciastka z tuńczyka to rodzaj pokarmu podobnego do ciast rybnych. Zwykle łączą mięso tuńczyka z puree ziemniaczanym, aby zrobić paszteciki, które następnie smażone lub pieczone. Ciastka łososia i ciastka rybne są podobne. Ciastka rybne, w tym tuńczyka, są często podawane z różnymi innymi pokarmami, od ryżu po sałatki. Tuńczyk jest dużą rybą ze słoną wodą pochodzącą zarówno z oceanów Atlantyku, jak i Spokojnych i jest często wykorzystywana do sałatek i makaronów na zachodzie lub spożywanej na surowo w Japonii.

Podstawowe ciasto z tuńczyka wykonuje się za pomocą puree ziemniaczanego i tuńczyka. Ziemniak ma tendencję do gotowania najpierw przez gotowanie całości lub ćwierć obranych ziemniaków w garnku. Ziemniaki mogą być puree, jak są lub łączą z masłem, margaryną i/lub mlekiem. Tuńczyk może występować w dwóch formach: jako surowy stek, który został pokrojonowany lub wyprzedane płatki tuńczyka z cyny lub w puszce. Tuńczyk z płatkowym lub puszkowym jest zwykle tańszy i bardziej opłacalny, ale brakuje naturalnego smaku surowego tuńczyka, ponieważ był w puszkach w oleju lub solance.

Te dwaSkładniki są następnie składane w misce, aby zrobić paszteciki tuńczyka. Dość często ubite jajko, jak podczas robienia placków burgera, jest dodawane jako środek wiążący. To stanowi podstawę ciast w tuńczyku. Paszteciki można gotować przez pieczenie w piekarniku lub przez płytkie smażone na patelni lub patelni.

Do podstawowych ciastek tuńczyka można wprowadzić szereg zmian i dodatków. Breatcrumbs dodają dodatkową warstwę chrupania i smaku do pasztecików. Przed zwijaniem bułki tartej można dodać szeroką gamę dodatkowych smaków i smaków.

Na przykład

Na przykład ziemniak i tuńczyk dobrze pasują do ziół, takich jak mięta, rozmaryn i bazylia. Oprócz tego można je mieszać z innymi rodzajami ryb, takimi jak łosoś, z cebulą lub cebulą, z imbirem lub kolendrą i innymi przyprawami. Można je również mieszać z sosami i olejami, takimi jak keczup, oliwa z oliwek i olej sezamowy.

azjatycki tuńczyk cakES oferują kolejną odmianę. Podczas gdy tuńczyk i ziemniaki pozostają takie same, ciastka rybna łączy się z różnymi rodzajami sosu sojowego. Japońskie ciasta z tuńczyka można również mieszać z sosem teriyaki, aby uzyskać dodatkowy smak. Yuzu Yoghurt lub limejuice to inne smaki, które można łączyć z japońskimi ciastkami z tuńczyka.

Jedną alternatywą, która nie używa ziemniaków, jest pastowodporne ciasto z tuńczyka. To po prostu owija tuńczyk w ciasto i płytkie frytki na patelni. Ciasto z tuńczyka jest następnie spożywane z dipami, takimi jak zielone curry z mlekiem kokosowym i sosem chutney bananowym.

Ciastka z tuńczyka są często łączone ze zdrowymi posiłkami i dodatkami, takimi jak sałatki i ryż. Można je łączyć z bardziej egzotycznymi posiłkami, takimi jak smażone słodkie ziemniaki z figiami, różnymi warzywami, takimi jak groszek i inne posiłki na bazie ziemniaków, takie jak frytki i skórki ziemniaczane. Oprócz tego można je spożywać sami za pomocą jednego lub większej liczby spadków.