O que são bolos de atum?
Os bolos de atum são um tipo de alimento semelhante aos bolos de peixe. Eles tendem a combinar carne de atum com purê de batata para fazer um hambúrguer que é frito ou assado. Bolos de salmão e bolos de peixe de bacalhau são semelhantes. Bolos de peixe, incluindo atum, geralmente são servidos com uma variedade de outros alimentos que variam de arroz a saladas. O atum é um grande peixe de água salgada nativo dos oceanos do Atlântico e do Pacífico e é frequentemente usado para saladas e massas no oeste ou comido cru no Japão.
Um bolo de atum básico é feito com purê de batata e atum. A batata tende a ser cozida primeiro, fervendo batatas descascadas inteiras ou esquartejadas em uma panela. As batatas podem ser amassadas como são ou combinadas com manteiga, margarina e/ou leite. O atum pode vir de duas formas: como um bife cru que foi cortado ou prega flocos de atum enlatados ou enlatados. O atum em lata ou enlatado tende a ser mais barato e mais econômico, mas não terá o sabor natural de um bife de atum cru porque foi enlatado em óleo ou salmoura.
Os doisOs ingredientes são então montados em uma tigela para fazer um hambúrguer de atum. Muitas vezes, um ovo batido, como ao fazer hambúrgueres de hambúrguer, é adicionado como um agente de ligação. Isso forma a base dos bolos de atum. Os rissóis podem ser cozidos, assando-os no forno ou frustindo-os rasos em uma frigideira ou frigideira.
Várias variações e adições podem ser feitas em bolos básicos de atum. Caramba, adicionam uma camada extra de crocância e gosto aos hambúrgueres. Antes de serem enrolados em farinha de rosca, é possível adicionar uma ampla gama de gostos e sabores adicionais.
Por exemplo, batata e atum combinam bem com ervas como hortelã, alecrim e manjericão. Além disso, eles podem ser misturados com outros tipos de peixes, como salmão, cebola ou cebola, com gengibre ou coentro e outras especiarias. Eles também podem ser misturados com molhos e óleos como ketchup, azeite e óleo de gergelim.
atum asiático CakOS oferece outra variação. Enquanto o atum e as batatas permanecem iguais, o bolo de peixe é combinado com diferentes tipos de molho de soja. Os bolos de atum japoneses também podem ser misturados com molho teriyaki para um sabor extra. Yuzu Yogurt ou Limejuice são outros sabores que podem ser combinados com bolos de atum japoneses.
Uma alternativa que não usa batata é o bolo de atum pastosa. Isso simplesmente envolve o atum em massa e frita rasa em uma frigideira. O bolo de atum de massa é então consumido com molhos como curry verde com leite de coco e molho de chutney de banana. Os bolos de atum
geralmente são combinados com refeições saudáveis e acompanhamentos, como saladas e arroz. Eles podem ser combinados com refeições mais exóticas, como batata doce frita, com figos, vários vegetais, como ervilhas e com outras refeições à base de batata, como batatas fritas e peles de batata. Além disso, eles podem ser comidos por si mesmos com uma ou mais quedas.