Wat is een koolhydraatarm ketogeen dieet?

Een koolhydraatarm ketogeen dieet is een vetrijk, koolhydraatarm dieet dat matige tot lage hoeveelheden eiwitten mogelijk maakt. De drastische vermindering van koolhydraten zorgt ervoor dat het lichaam van de dieter in een toestand gaat die ketose wordt genoemd, waarbij het lichaam vet begint te gebruiken in plaats van koolhydraten vanwege zijn brandstof en energie. Op een koolhydraatarm dieet is een middel voor gewichtsverlies en is een effectieve methode voor het beheersen van epileptische aanvallen.

In 1921 ontwikkelde de Mayo Clinic het eerste koolhydraatarme ketogene dieet als een behandeling voor patiënten die leed aan epileptische aanvallen. In de jaren veertig begon het gebruik van het dieet echter te verminderen ten gunste van medicamenteuze therapieën, om opnieuw te worden geïntroduceerd als een behandelingsoptie in het midden van de jaren negentig. Bij gebruik voor dit doel is de verhouding van vet tot koolhydraten en eiwitten in het algemeen 4: 1, hoewel er een bereik van aanpassing is in termen van vet - van 2,5: 1 tot 5: 1.

voornamelijk gebruikt voor adolescenten die beperkt succes hebben met MedicATH-alleen-behandeling voor epileptische aanvallen, wordt het dieet in het algemeen gestart in een ziekenhuis, zodat artsen de resultaten nauwlettend kunnen volgen. Het regime gaat meestal thuis, met verplichte vervolgafspraken om te letten op bijwerkingen en om complicaties zoals ondervoeding te voorkomen. Succesvolle therapie kan jarenlang doorgaan, maar met voldoende vermindering van aanvallen kan de arts aanbevelen om geleidelijk het dieet na twee jaar te beëindigen.

Bij het implementeren van een koolhydraatarm ketogeen dieet voor gewichtsverlies, wordt aangenomen dat door het verlagen van de inname van voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, de wens daarvoor ook minder wordt. Als gevolg hiervan is deze afname van het verlangen ook gelijk aan een afname van het calorieverbruik. Er zijn verschillende goed erkende, koolhydraatarm diëten die een hoge mate van succes claimen. De populariteit van deze diëten is een reden waarom supermarkten veel koolhydraatarme en koolhydraatarme hebbenAlternatieven voor regelmatig voedsel met veel koolhydraten, zoals brood of ijs.

Er zijn bepaalde overwegingen die moeten worden genomen bij het gebruik van een koolhydraatarm ketogeen dieet. Het dieet brengt een persoon in een staat van ketose, dus er is het potentieel voor gezondheidsrisico's die volledig moeten worden begrepen en besproken met een professional in de gezondheidszorg voordat het dieet begint. De ketonen die worden gevormd tijdens ketose kunnen de vorming van nierstenen veroorzaken en kunnen zelfs leiden tot nierfalen. Andere mogelijke bijwerkingen van dit koolhydraatarm dieet zijn onder meer een verminderde groei bij kinderen, uitdroging, verhoogde cholesterolspiegels en constipatie.