Hva er et ketogent kosthold med lite karbohydrater?

Et ketogent kosthold med lite karbohydrater er et fettfattig, lite karbohydratdiett som gir mulighet for moderat til lave mengder protein. Den drastiske reduksjonen i karbohydrater fører til at dieters kropp går inn i en tilstand som kalles ketose, der kroppen begynner å bruke fett i stedet for karbohydrater for drivstoff og energi. Å gå på et lavkarbo-kosthold er et middel for vekttap og er en effektiv metode for å kontrollere epileptiske anfall.

I 1921 utviklet Mayo Clinic det første ketogene kostholdet med lav karbohydrater som en behandling for pasienter som led av epileptiske anfall. I løpet av 1940-årene begynte imidlertid bruken av kostholdet å avta til fordel for medikamentbehandling, bare for å bli gjeninnført som et behandlingsalternativ på midten av 1990-tallet. Når det brukes til dette formålet, er forholdet mellom fett og karbohydrater og protein generelt 4: 1, selv om det er et visst justeringsområde når det gjelder fett - fra 2,5: 1 til 5: 1.

Brukes først og fremst for ungdommer som har begrenset suksess med MedicBare behandling for epileptiske anfall, kostholdet startes generelt på et sykehus, slik at leger nøye kan overvåke resultatene. Regimet fortsetter vanligvis hjemme, med obligatoriske oppfølgingsavtaler for å se etter bivirkninger og for å unngå komplikasjoner som underernæring. Vellykket terapi kan fortsette i årevis, men med tilstrekkelig reduksjon i anfall kan legen anbefale gradvis å avslutte kostholdet etter to år.

Når det implementerer et ketogent kosthold med lavkarbo for vekttap, antas det at ved å redusere inntaket av matvarer som inneholder karbohydrater, reduseres ønsket om dem også. Som et resultat tilsvarer denne nedgangen i sug også en nedgang i kaloriforbruket. Det er flere godt anerkjente, lavkarbohydrat dietter som hevder en høy grad av suksess. Populariteten til disse diettene er en grunn til at dagligvarebutikker har mange lavsugar og lavkarboAlternativer til vanlige matvarer som inneholder mye karbohydrater, for eksempel brød eller iskrem.

Det er visse hensyn som bør tas når du bruker et ketogent kosthold med lite karbohydrater. Kostholdet tar en person inn i en tilstand av ketose, så det er potensialet for helserisiko som bør forstås fullt ut og diskuteres med en helsepersonell før du starter kostholdet. Ketonene som dannes under ketose kan forårsake dannelse av nyrestein og kan til og med føre til nyresvikt. Andre potensielle bivirkninger av dette lavkarbo-dietten inkluderer redusert vekst hos barn, dehydrering, forhøyede kolesterolnivåer og forstoppelse.