Co to jest dieta ketogeniczna o niskiej zawartości węglowodanów?
Dieta ketogeniczna o niskiej zawartości węglowodanów jest dietą o wysokiej zawartości tłuszczu, nisko węglowodanowego, która pozwala na umiarkowane do niskiej ilości białka. Drastyczne zmniejszenie węglowodanów powoduje, że ciało Dietera przechodzi do stanu zwanego ketozą, w którym organizm zaczyna wykorzystywać tłuszcz zamiast węglowodanów ze względu na paliwo i energię. Przejście diety o niskiej zawartości węglowodanów jest środkiem utraty masy ciała i jest skuteczną metodą kontrolowania napadów padaczkowych.
W 1921 r. Mayo Clinic rozwinęła pierwszą dietę ketogenną o niskiej zawartości węglowodanów jako leczenie pacjentów cierpiących na napady padaczkowe. Jednak w latach 40. XX wieku użycie diety zaczęło zmniejszać się na korzyść terapii narkotykowych, tylko po to, aby zostać ponownie wprowadzonym jako opcja leczenia w połowie lat 90. XX wieku. W przypadku stosowania w tym celu stosunek tłuszczu do węglowodanów i białka zwykle wynosi 4: 1, chociaż istnieje pewien zakres dostosowania pod względem tłuszczu - od 2,5: 1 do 5: 1.
Głównie stosowany dla nastolatków, którzy odnoszą ograniczony sukces z medykiemLeczenie napadów padaczkowych tylko w Ation, dieta na ogół rozpoczyna się w szpitalu, aby lekarze mogli ściśle monitorować wyniki. Schemat zazwyczaj trwa w domu, z obowiązkowymi wizytami kontrolnymi, aby obserwować skutki uboczne i uniknąć powikłań, takich jak niedożywienie. Udana terapia może trwać przez lata, ale przy wystarczającym zmniejszeniu napadów lekarz może zalecić stopniowe przerywanie diety po dwóch latach.
Podczas wdrażania diety ketogenicznej o niskiej zawartości węglowodanów w celu utraty masy ciała uważa się, że poprzez obniżenie spożycia żywności zawierającej węglowodany, pragnienie ich również zmniejsza. W rezultacie ten spadek głodu równa się również spadkowi zużycia kalorii. Istnieje kilka dobrze znanych diet o niskiej zawartości węglowodanów, które mają duży sukces. Popularność tych diet jest powodem, dla którego sklepy spożywcze mają wiele niskich i niskich węglowodanówAlternatywy dla zwykłych pokarmów o wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak chleb lub lody.
Istnieją pewne rozważania, które należy wziąć pod uwagę przy użyciu diety ketogennej o niskiej zawartości węglowodanów. Dieta zabiera osobę w stan ketozy, więc istnieje potencjał zagrożeń dla zdrowia, które należy w pełni zrozumieć i omówić z pracownikiem służby zdrowia przed rozpoczęciem diety. Ketony powstałe podczas ketozy mogą powodować tworzenie kamieni nerkowych, a nawet powodować niewydolność nerek. Inne potencjalne skutki uboczne tej diety o niskiej zawartości węglowodanów obejmują zmniejszony wzrost u dzieci, odwodnienie, podwyższony poziom cholesterolu i zaparcia.