Wat is een ov-vegetariër?

Een ov-vegetariër in de strengste zin is een persoon die geen vlees, vis of zuivelproducten eet. Het dieet van dit type vegetariër zou over het algemeen bestaan ​​uit granen, peulvruchten, fruit en groenten en eieren. Soms verwarren mensen ov-vegetariër met vegetarische lacto-ovo. Het laatste type persoon verbruikt ook zuivelproducten, waardoor hij anders is dan iemand die alleen eieren eet naast standaard vegetarische items.

Sommige mensen vinden ov-vegetarisme aantrekkelijker en in het algemeen vriendelijker voor dieren. Velen zijn van mening dat de omstandigheden van dieren die worden grootgebracht als zuiveldieren niet aardig zijn, en dat vooral grote zuivelfabrieken een aantal dingen doen aan dieren die wreedheid vertegenwoordigen. Deze omvatten praktijken zoals ervoor zorgen dat koeien regelmatig zwanger zijn, zodat hun melkproductieniveau hoog blijft. Gezien de middelen, kan een ov-vegetariër koeien of geiten opvoeden en alleen melk verzamelen van de dieren na hun natuurlijk voorkomende zwangerschappen, dus AVWreedheid, maar niet iedereen heeft deze middelen.

Als alternatief is de ov-vegetariër mogelijk geen bezwaar tegen zuivelpraktijken, maar kan lactose-intolerantie of zuivelallergie hebben die de consumptie van melk- of melkbijproducten voorkomt. Ze kunnen deze misschien graag anders eten, maar kunnen het gewoon niet. Ze verwijderen dus eenvoudig het lacto-aspect van het vegetarisme van lacto-ovo en beperken het bijproductconsumptie van vlees tot eieren.

Een aantal vegetariërs geloven dat ze niet genoeg voedingsstoffen krijgen van zelfs een goed gepland dieet, en bepaalde vitamines zoals de B-vitamines en mineralen zoals ijzer zijn moeilijk te krijgen zonder consumptie van wat vleesproduct. Eieren, vooral omdat de omstandigheden waaronder deze dieren kunnen worden verhoogd, kunnen worden gecontroleerd. Deze bieden goede vitamines en ze kunnen het dieet aanzienlijk variëren en bieden een aantal opties die niet beschikbaar zijn wanneer eieren niet worden gebruikt. Er zijn boeken en websitES aangewezen aan ovo-vegetarische recepten die mensen kunnen helpen aan de slag te gaan.

Er is bezorgd dat de ov-vegetariër een dieet te veel cholesterol kan hebben. Dit is meestal geen grote zorg als de vegetariër een gevarieerd dieet eet en portie controle uitoefent op voedingsmiddelen die eieren bevatten. Omdat er weinig cholesterolbronnen worden geconsumeerd, zoals rood vlees, kunnen cholesterolspiegels meestal redelijk laag blijven.

Het gevaar van een hoog cholesteroldieet kan komen voor vegetariërs die niet de voorkeur geven aan groenten. Als een groot deel van het dieet eieren omvat, kunnen het cholesterolgehalte naar een ongewenst bereik springen. Een dieet dat meestal vegetarisch is met een paar eieren die elke week zijn gegooid, is onwaarschijnlijk dat dit resultaat zal hebben.