Co je to ovo-vegetariánský?

Ovo-vegetariánem v nejpřísnějším smyslu je člověk, který nejí maso, ryby ani mléčné výrobky. Strava tohoto typu vegetariánu by se obecně skládala z zrn, luštěnin, ovoce a zeleniny a vajec. Někdy lidé zaměňují ovo-vegetariána s vegetariánem Lacto-ovo. Druhý typ člověka také konzumuje mléčné výrobky, což ho odlišuje od někoho, kdo kromě standardních vegetariánských předmětů odlišuje.

Někteří lidé považují ovo-vegetarianismus atraktivnější a obecně laskavější vůči zvířatům. Mnoho z nich má pocit, že podmínky zvířat vychovaných jako mlékárenských zvířat nejsou laskavé, a že obzvláště velká mlékárna dělají zvířata, které představují krutost, řadu věcí. Patří sem praktiky, jako je zajištění toho, aby krávy byly pravidelně těhotné, aby jejich úroveň produkce mléka zůstala vysoká. Vzhledem k zdrojům mohl ovo-vegetarián zvednout krávy nebo kozy a sbírat mléko od zvířat pouze poté, co se přirozeně vyskytující těhotenství, tedy AVOteiding krutosti, ale ne každý má tyto zdroje.

Střídavě by ovo-vegetarián neměl námitky proti mléčným praktikám, ale mohl mít intoleranci laktózy nebo alergii na mléčné výrobky, která zabraňuje spotřebě vedlejších produktů mléka nebo mléka. Mohli by je ochotně jíst jinak, ale prostě nemohou. Jednoduše tak odstraní lakto aspekt vegetariánství Lacto-ovo a omezují spotřebu vedlejšího produktu na vejce.

Řada vegetariánů se domnívá, že z dobře naplánované stravy nedostanou dostatek živin a některé vitamíny, jako jsou vitamíny B a minerály, jako je železo, se těžko dostanou bez konzumace nějakého vedlejšího produktu masa. Vejce, zejména proto, že lze ovládat okolnosti, za kterých lze tato zvířata zvýšit. Poskytují dobré vitamíny a mohou výrazně měnit stravu a nabízejí řadu možností nedostupných, pokud se vejce nepoužívají. Existují knihy a webové stránkyEs určené na ovo-vegetariánské recepty, které mohou lidem pomoci začít.

Bylo vyjádřeno znepokojení, že ovo-vegetarián může mít stravu příliš vysokou v cholesterolu. To obvykle není velkým problémem, pokud vegetarián jí rozmanitou stravu a cvičí kontrolu části na jakýchkoli potravinách, které obsahují vejce. Protože se spotřebovává jen málo zdrojů cholesterolu, stejně jako červené maso, hladina cholesterolu může obvykle zůstat poměrně nízká.

Nebezpečí stravy s vysokým cholesterolem může přijít pro vegetariány, kteří nemají preferování zeleniny. Pokud velká část stravy zahrnuje vejce, pak hladina cholesterolu by mohla skočit do nežádoucího dosahu. Je nepravděpodobná nepravděpodobná strava, která je většinou vegetariánská s několika vejcemi hozenými v každý týden.