Wat is gehakte ham brood?
Een van de gemakkelijkste manieren om gebruik te maken van overgebleven ham is het bereiden van een smakelijk gehakte hamloaf. Net als het traditionele vleesbrood combineert de Ham Loaf een paar eenvoudige ingrediënten met de overgebleven ham om een nieuwe entree te maken die dient als de focus van een eenvoudige en smakelijke maaltijd. Zowat elk type gekookte ham kan worden gebruikt als onderdeel van het basisrecept, hoewel de meeste versies om gerookte ham vragen.
Een tot twee pond gerookte ham biedt de basis voor het recept. Het vlees kan in kleine stukjes worden gehakt of door een vleesmolen worden gereden. Samen met de ham zullen een paar eenvoudige kruiden helpen om extra smaak te bieden. Zout, peper, een beetje knoflookpoeder en peterselie worden vaak aanbevolen. Een kleine hoeveelheid gehakte ui zal ook helpen om het afgewerkte hamloaf veel smaak te geven.
Om de bindingsmiddelen voor het recept te maken, gebruik je ingrediënten die al in de keuken zijn. Direct havermout gemengd met een ei en verdampte melk zal helpen een romige textuur te produceren. Zodra het bindmiddel klaar is, combineer je met het vlees en de kruiden en vorm je het hammengsel in een brood.
Om de hambrood te helpen vochtig te blijven tijdens het kookproces, combineer je een beetje bruine suiker en azijn om een glazuur te maken. Giet het glazuur over het hambrood en bak volgens de instructies in het individuele recept. Over het algemeen zal elk recept voor een hambrood de entree hebben over een uur klaar. Met een beetje garnering biedt de Ham Loaf een visueel aantrekkelijk middelpunt voor de maaltijd, en is het ook een mooi alternatief voor traditioneel vleesbrood.
Er zijn een aantal variaties bij de voorbereiding van HAM -brood. Sommige recepten omvatten het gebruik van pittige mosterd, terwijl anderen kunnen vragen om een lichte jus gemaakt met hamdruppels om samen met het hambrood te dienen. Verschillende kruiden en kruiden kunnen worden toegevoegd om aan de smaak van het gezin te passen. Als er n iso Verdampte melk in het huis, half en half kan worden vervangen.