Hvad er hakket skinkebrød?

En af de nemmeste måder at gøre brug af rester på er at forberede en velsmagende hakket skinkebrød. I lighed med det traditionelle kødbrød kombinerer skinkebrødet et par enkle ingredienser med den resterende skinke for at skabe en ny entré, der tjener som fokus for et enkelt og velsmagende måltid. Næsten enhver form for kogt skinke kan bruges som en del af den grundlæggende opskrift, selvom de fleste versioner kræver røget skinke.

En til to pund røget skinke giver grundlaget for opskriften. Kødet kan hugges i små stykker eller løb gennem en kødslibemaskine. Sammen med skinken vil et par enkle krydderier hjælpe med at give ekstra smag. Salt, peber, et lille hvidløgspulver og persille anbefales ofte. En lille mængde hakket løg vil også hjælpe med at give den færdige skinke loaf masser af smag.

For at skabe bindemidler til opskriften skal du bruge ingredienser, der allerede er i køkkenet. Øjeblikkelig havregryn blandet med et æg og fordampet mælk vil hjælpe med at producere en cremet struktur. Når bindemidlet er klar, skal du kombineres med kød og krydderier og danne skinkeblandingen til et brød.

For at hjælpe skinkebrødet med at forblive fugtig under kogeprocessen, skal du kombinere lidt brunt sukker og eddike for at lave en glasur. Hæld glasuren over skinkebrødet og bag i henhold til instruktionerne i den individuelle opskrift. Generelt vil enhver opskrift på en skinkebrød have entréen klar på en time. Med lidt garnering vil Ham Loaf give et visuelt tiltalende midtpunkt til måltidet samt være et dejligt alternativ til traditionelt kødbrød.

Der er en række variationer på fremstillingen af ​​skinkebrød. Nogle opskrifter inkluderer brugen af ​​krydret sennep, mens andre muligvis kræver forberedelse af en let sauce lavet med skinke drypper til at tjene sammen med skinkebrødet. Forskellige urter og krydderier kan tilsættes for at passe til familiens smag. Hvis der er no Inddampet mælk i huset, halvanden halvdel kan erstattes.