刻んだハムローフとは何ですか？

残りのハムを使用する最も簡単な方法の1つは、おいしい刻んだハムローフを準備することです。 伝統的な肉のローフと同様に、ハムローフはいくつかのシンプルな材料と残りのハムを組み合わせて、シンプルでおいしい食事の焦点として機能する新しいアントレを作成します。 ほとんどのバージョンではスモークハムを必要としていますが、ほぼすべての種類の調理済みハムを基本的なレシピの一部として使用できます。

1〜2ポンドのスモークハムがレシピの基礎を提供します。 肉は小さな断片に切り刻まれたり、肉のグラインダーを駆け抜けたりすることができます。 ハムに加えて、いくつかのシンプルなスパイスが追加の風味を提供するのに役立ちます。 塩、胡pepper、小さなニンニク粉、パセリーがよくお勧めします。 少量の刻んだタマネギは、完成したハムロフに十分な味を与えるのに役立ちます。

レシピに結合剤を作成するには、すでにキッチンにある材料を使用します。 卵と蒸発牛乳を混ぜたインスタントオートミールは、クリーミーなテクスチャーを生成するのに役立ちます。 バインダーの準備ができたら、肉とスパイスと組み合わせて、ハム混合物をパンにします。

調理プロセス中にハムローフが湿ったままになるのを助けるために、少量のブラウンシュガーと酢を混ぜてgl薬を作ります。 ハムローフの上に​​gl薬を注ぎ、個々のレシピに含まれる指示に従って焼きます。 一般的に、ハムローフのレシピでは、1時間以内にアントレの準備が整います。 ちょっとした飾りが付いていると、ハムローフは食事の視覚的に魅力的なセンターピースを提供し、伝統的な肉のローフに代わる素敵な代替品です。

ハムローフの準備には多くのバリエーションがあります。 いくつかのレシピには、スパイシーなマスタードの使用が含まれますが、他のレシピでは、ハムのドリッピングで作られた軽いグレービーの準備を求めることができます。 家族の好みに合わせて、さまざまなハーブとスパイスを追加することができます。 nがある場合o家の中で蒸発した牛乳、半分の半分を置き換えることができます。