Vad är hackad skinka?

Ett av de enklaste sätten att använda rester av rester är att förbereda en välsmakande hackad skinka. I likhet med det traditionella köttbrödet kombinerar skinkbrödet några enkla ingredienser med den resterande skinkan för att skapa en ny entré som fungerar som i fokus för en enkel och välsmakande måltid. Nästan alla typer av kokt skinka kan användas som en del av det grundläggande receptet, även om de flesta versioner kräver rökt skinka.

en till två kilo rökt skinka ger grunden för receptet. Köttet kan hackas i små bitar eller sprang genom en köttkvarn. Tillsammans med skinka kommer några enkla kryddor att hjälpa till att ge extra smak. Salt, peppar, lite vitlökspulver och persilja rekommenderas ofta. En liten mängd hackad lök hjälper också till att ge den färdiga skinka limpa massor av smak.

För att skapa bindningsmedel för receptet, använd ingredienser som redan finns i köket. Omedelbar havregryn blandad med ett ägg och indunstad mjölk hjälper till att producera en krämig konsistens. När bindemedlet är klart ska du kombinera med köttet och kryddorna och bilda skinkblandningen i en limpa.

För att hjälpa skinkbrödet att förbli fuktigt under tillagningsprocessen, kombinera lite brunt socker och vinäger för att göra en glasyr. Häll glasyren över skinkbrödet och grädda enligt instruktionerna i det enskilda receptet. Generellt sett kommer alla recept för en skinka limpa att ha entréen redo på en timme. Med en liten garnering kommer skinkbrödet att ge ett visuellt tilltalande mittpunkt för måltiden, liksom att vara ett trevligt alternativ till traditionellt köttbröd.

Det finns ett antal variationer på beredningen av skinka. Vissa recept inkluderar användning av kryddig senap, medan andra kan kräva beredning av en lätt sås med skinka droppar för att tjäna tillsammans med skinkbrödet. Olika örter och kryddor kan läggas till för att passa familjens smak. Om det finns no Förångad mjölk i huset kan halv-och-halvt ersättas.