Co je nasekaný šunkový bochník?

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak využít zbylou šunku, je příprava chutného nasekaného šunkového bochníku. Podobně jako u tradičního masného bochníku, šunkový bochník kombinuje několik jednoduchých ingrediencí se zbytkovou šunkou a vytvoří nový entrée, který slouží jako zaměření jednoduchého a chutného jídla. Jako součást základního receptu lze použít téměř jakýkoli typ vařené šunky, ačkoli většina verzí vyžaduje uzenou šunku.

Jedna až dvě libry uzené šunky poskytuje základ pro recept. Maso může být nasekáno na malé kousky nebo protékalo mlýnkem na maso. Spolu s šunkou pomůže několik jednoduchých koření poskytnout další chuť. Často se doporučuje sůl, pepř, malý česnekový prášek a petržel. Malé množství nasekané cibule také pomůže dát hotovému šunkovému bochníku dostatek chuti. Okamžité ovesné vločky smíchané s vejcem a odpařeným mlékem pomůže vytvořit krémovou texturu. Jakmile je pořadač hotový, zkombinujte se s masem a kořením a vytvořte šunkovou směs do bochníku.

Abychom pomohli šunkovému bochníku zůstat během procesu vaření vlhký, zkombinujte malý hnědý cukr a octa, abyste vytvořili glazuru. Nalijte glazuru na šunkový bochník a pečte podle pokynů obsažených v jednotlivém receptu. Obecně bude jakýkoli recept na šunkový bochník mít entrée připraven za hodinu. S trochou ozdoby bude šunkový bochník poskytovat vizuálně přitažlivý vrchol pro jídlo a také příjemnou alternativou k tradičnímu masa.

Na přípravě šunkového bochníku existuje řada variací. Některé recepty zahrnují použití kořeněných hořčicích, zatímco jiné mohou požadovat přípravu lehké omáčky vyrobené z šunkových kapeňů, která slouží spolu s šunkovým bochním. Mohou být přidány různé byliny a koření, aby vyhovovaly chutě rodiny. Pokud existuje no odpařené mléko v domě, půl a poloviny lze nahradit.