Wat is Curcumin?
curcumine is aanwezig in de kruidenkurkuma, vaak gebruikt in Indiaas voedsel. De chemische make -up is verantwoordelijk voor de gele kleurplaten van kurkuma en wordt vaak specifiek gebruikt om kleur te geven. Het kan echter een belangrijker doel voor mensen dienen. Medische onderzoekers zijn gefascineerd door curcumine omdat is aangetoond dat het verschillende eigenschappen heeft die specifieke vormen van kanker kunnen bestrijden.
Een antioxidant, curcumine kan ook ontstekingsremmende voordelen hebben. Klinische studies bij ratten of muizen die worden blootgesteld aan carcinogenen tonen aan dat deze dieren, wanneer ze curcumine in hun voeding hebben gegeven, een veel lagere incidentie van darmkanker hadden en dat de stof daadwerkelijk ervoor zorgde dat darmkankercellen sterven (apoptose). Hoewel curcumine apoptose in darmkankercellen creëerde, veroorzaakte het bovendien geen celdood in de gezonde niet -kankerachtige cellen. Een van de problemen met de meeste kankermedicijnen die tegenwoordig in chemotherapie worden gebruikt, is dat ze niet alleen kankercellen doden, maar ook genezenOok uw cellen.
De stof is ook bestudeerd vanwege de mogelijke voordelen bij het uitstellen of vertragen van de progressie van de ziekte van Alzheimer. Een studie in opdracht van de Universiteit van California-Los Angeles evalueerde het effect van Curcumin op de hersenen van patiënten met de ziekte van Alzheimer. Het brak duidelijk de plaque -formaties in de hersenen die worden veroorzaakt door Alzheimer en kan de mate van symptomen beïnvloeden.
Sommige wetenschappers bestuderen ook of curcumine hersenbevorderende effecten kan hebben, waardoor een groter geheugen wordt bevorderd. Deze studies vereisen nog steeds meer bewijs, maar voorlopige resultaten van enquêtes suggereren dat het goed hersenvoedsel kan zijn.
Helaas suggereert niet al het bewijs op curcumine positieve resultaten. Hoewel het aan darmkanker kan bestrijden, kan het ook een carcinogeen zijn, volgens een medische studie uit 2005. Deze specifieke studie suggereert dat de manier waarop curcumine handeltS betekent dat men redelijkerwijs kan concluderen dat het ook verantwoordelijk kan zijn voor celschade elders in het lichaam. Er is nog steeds weinig bewijs over in welk risico het kan vormen als een carcinogeen.
Het is bekend dat het menselijk lichaam niet veel curcumine absorbeert wanneer het wordt geconsumeerd. Het lichaam hoeft het mogelijk echter niet te absorberen om voordelen aan te behalen. Wanneer het met zwarte peper wordt genomen, omdat het heel goed in Indiaas voedsel kan zijn, wordt de stof beter geabsorbeerd en vertoont hij hogere niveaus in het bloedserum van mensen.
Men kan curcumine kopen in capsule- en vloeibare vorm, maar het kan het beste in voedsel worden genomen, vooral als men peper toevoegt. Het is zeker minder duur bij gebruik als kruid.