Wat is Galactose?

Soms aangeduid als hersensuiker, is galactose een vorm van suiker die wordt begrepen als veel energie in een zeer kleine hoeveelheid product. Vanwege de verbeterde voedingswoningen classificeren veel mensen het product als een voedingszoetster. Een van de versies die veel aandacht krijgt, is Galactan, dat wordt opgevat als een polymeer van de stof.

Galactose wordt gecreëerd door de natuurlijke stoffen in hemicellulose te nemen en de verbinding te verwerken met behulp van een proces van hydrolisis. Met een lange houdbaarheid biedt het hetzelfde niveau van smaak als suiker, maar vereist het veel minder product om het effect te bereiken. Synthetized Galactose is echter niet op grote schaal beschikbaar voor thuisgebruik, mogelijk omdat de stof niet gemakkelijk in vloeistoffen oplost. Deze eigenschap remt het vermogen om deze natuurlijke suiker te gebruiken bij het bereiden van veel gewone thuisrecepten. In plaats daarvan wordt het vaker gevonden in een aantal commercieel voorbereidProducten. Het gebruik ervan is niet beperkt tot commercieel voedsel dat bedoeld is om zoet te zijn, omdat het product ook kan worden gebruikt om de smaak te temperen die wordt gecreëerd door zure of overdreven scherpe ingrediënten.

Omdat galactose een natuurlijk voorkomende stof is, wordt de verbinding in verschillende voedingsmiddelen gevonden en kan ook in het lichaam worden vervaardigd. Zuivelproducten zijn meestal een goede bron. Suikerbieten zijn een van de beste voorbeelden van voedingsmiddelen die de verbinding bevatten. Veel soorten tandvlees zullen ook gebruik maken van de suiker om zoetheid te bieden zonder veel additieven.

Galactose wordt ook op natuurlijke wijze in het lichaam vervaardigd. Als het gaat om lactatie, is een deel van het natuurlijke proces dat dit mogelijk maakt de omzetting van glucose in galactose. De conversie helpt om te helpen bij de ontwikkeling van lactose in de borstklieren en hulp bij de secretie tijdens het verpleegproces.