Wat is menaquinone?
Menaquinon, ook bekend als vitamine K2, is een essentiële vitamine die voornamelijk wordt aangetroffen in orgaanvlees. Menaquinon wordt verondersteld een aantal belangrijke functies in het lichaam te hebben. Het wordt als essentieel beschouwd voor de juiste bloedstolling en het helpt calcium aan de botten te binden om ze te versterken. Onderzoek suggereert dat menaquinon zelfs kan helpen om prostaatkanker te voorkomen.
vitamine K2 is eigenlijk een groep K -vitamines die meestal worden aangetroffen in voedselbronnen voor dieren. Planten kunnen ook K -vitamines bevatten, maar deze behoren meestal tot de vitamine K1 -groep. Deze twee verschillende vitaminegroepen vervullen meestal afzonderlijke rollen in het lichaam.
Een van de meest bekende voordelen van Menaquinon kan zijn rol zijn om bloed te helpen om correct te stolmen. Vitamine K2 kan het bloedstolsel helpen omdat het kan binden aan osteocalcine, een eiwit dat vaak in botten wordt aangetroffen. Dit eiwit helpt bloedcalcium te binden aan de skeletbeenderen, waardoor ze worden versterkt. Het samenvoegen van menaquinon met osteocalcine wordt ook beschouwd als een cruciaal onderdeel oF het coagulatieproces. Zonder deze moleculaire reactie kunnen bloedingsproblemen ontstaan.
Naast het waarborgen van de gezondheid van de bot en de juiste bloedcoagulatie, kan vitamine K2 de cognitieve functie en de gezondheid van de huid ten goede komen. Het kan helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, door te helpen bij het verwijderen van verkalkingsafzettingen uit de slagaderwanden. Onderzoek suggereert dat vitamine K2 van voordeel kan zijn bij de behandeling van leeftijdsgebonden ziekten zoals de ziekte van Alzheimer. Sommige studies suggereren dat een verhoogde vitamine K2 -inname mogelijk in staat is om het risico op prostaatkanker van een man met maar liefst 35%te verlagen.
Hoewel artsen ooit geloofden dat vitamine K2 -verbindingen geen essentieel onderdeel waren van een gezond dieet, begint nieuwere bewijsmateriaal dat denken te veranderen. Het menselijk lichaam is normaal gesproken in staat om zijn eigen vitamine K2 te synthetiseren. Studies lijken echter aan te onthullen dat alleen menaquinonen dieetmenaquinonen het risico op kanker kunnen verminderen enOndersteuning van bot, huid, hersenen en cardiovasculaire gezondheid.
Dieetbronnen van menaquinon omvatten orgelvlees, zoals nier of lever. Eieren, kaas en boter zijn ook rijk aan deze vitamineverbindingen. Hoewel spiervlees vaak niet zoveel vitamine K2 bevat als orgelvlees, worden rundergehakt, gevogelte en vlees zoals salami als relatief hoog beschouwd bij menaquinonen. Voedingsmiddelen die tijdens het bereidingsproces gisting ondergaan, zoals zuurkool of natto, bevatten vaak de hoogste niveaus van vitamine K2. Natto zelf kan een van de rijkste bronnen van vitamine K2 van de voeding zijn.