Co to jest Menaquinone?
Menachinon, znany również jako witamina K2, jest niezbędną witaminą występującą głównie w mięsach narządów. Uważa się, że menachinon ma wiele ważnych funkcji w ciele. Jest uważany za niezbędny do prawidłowego krzepnięcia krwi i pomaga wiązać wapń z kościami, aby je wzmocnić. Badania sugerują, że menachinon może nawet pomóc w zapobieganiu raka prostaty.
Witamina K2 jest w rzeczywistości grupą K witamin K, zwykle występujących w źródłach żywności zwierząt. Rośliny mogą również zawierać witaminy K, ale zwykle należą do grupy witamin K1. Te dwie odrębne grupy witamin zazwyczaj pełnią oddzielne role w ciele.
Jedną z najbardziej znanych korzyści Menaquinone może być jego rola w prawidłowym krzepnięciu krwi. Witamina K2 może pomóc w skrzepie krwi, ponieważ może wiązać się z osteokalcyną, białkiem często występującym w kościach. Białko to pomaga wiązać wapń we krwi z kościami szkieletowymi, wzmacniając je. Połączenie menachinonu z osteokalcyną jest również uważane za kluczową częśćf Proces koagulacji. Bez tej reakcji molekularnej mogą pojawić się problemy z krwawieniem.
Oprócz zapewnienia zdrowia kości i właściwej krzepnięcia krwi, witamina K2 może przynieść korzyści funkcji poznawczej i zdrowia skóry. Może pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo -naczyniowym, pomagając usunąć osady zwapnienia ze ścian tętnic. Badania sugerują, że witamina K2 może być korzystna w leczeniu chorób związanych z wiekiem, takich jak choroba Alzheimera. Niektóre badania sugerują, że zwiększone spożycie witaminy K2 może być w stanie obniżyć ryzyko raka prostaty przez człowieka nawet o 35%.
Podczas gdy lekarze wierzyli kiedyś, że związki witaminy K2 nie były istotną częścią zdrowej diety, nowsze dowody zaczynają zmieniać to myślenie. Ciało ludzkie jest zwykle zdolne do syntetyzowania własnej witaminy K2. Wydaje się jednak, że badania ujawniają, że tylko menachinony dietetyczne mogą zmniejszyć ryzyko raka iWspieraj kość, skórę, mózg i zdrowie sercowo -naczyniowe.
Źródła dietetyczne menachinonu obejmują mięso narządów, takie jak nerki lub wątroba. Jajka, ser i masło są również bogate w te związki witaminowe. Podczas gdy mięso mięśni często nie zawierają tyle witaminy K2, co mięso narządów, mielona wołowina, drobiu i mięsa, takie jak salami, są uważane za stosunkowo wysokie w menachinach. Pokarmy, które ulegają fermentacji podczas procesu przygotowywania, takie jak kapitalizacja kapusta lub Natto, często zawierają najwyższy poziom witaminy K2. Sam Natto może być jednym z najbogatszych źródeł dietetycznej witaminy K2.