Co je menaquinon?

Menaquinon, známý také jako vitamin K2, je nezbytný vitamin, který se vyskytuje hlavně v orgánových masách. Předpokládá se, že Menaquinon má v těle řadu důležitých funkcí. Je považován za nezbytný pro správné srážení krve a pomáhá vázat vápník na kosti, aby je posílil. Výzkum naznačuje, že menachinon může dokonce pomoci zabránit rakovině prostaty. Rostliny mohou obsahovat také vitamíny K, ale obvykle patří do skupiny vitamínu K1. Tyto dvě odlišné vitamínové skupiny obvykle plní samostatné role v těle. Vitamin K2 může pomoci krevní sraženinu, protože se může vázat s osteokalcinem, proteinem, který se často vyskytuje v kostech. Tento protein pomáhá vázat krevní vápník na kosterní kosti a posiluje je. Spojení menaquinonu s osteocalcinem je také považováno za klíčovou část of Proces koagulace. Bez této molekulární reakce mohou následovat problémy s krvácení. Může pomoci zabránit kardiovaskulárním onemocněním tím, že pomáhá odstranit kalcifikační usazeniny ze stěn tepny. Výzkum naznačuje, že vitamin K2 může být přínosem při léčbě onemocnění souvisejících s věkem, jako je Alzheimerova choroba. Některé studie naznačují, že zvýšený příjem vitamínu K2 může být schopen snížit riziko člověka rakoviny prostaty až o 35%.

Zatímco lékaři kdysi věřili, že sloučeniny vitamínu K2 nebyly nezbytnou součástí zdravé stravy, novější důkazy toto myšlení začínají měnit. Lidské tělo je obvykle schopné syntetizovat svůj vlastní vitamín K2. Zdá se však, že studie odhalují, že pouze menachinony v potravě mohou snížit riziko rakoviny aPodporujte kosti, kůži, mozek a kardiovaskulární zdraví.

Dietní zdroje menachinonu zahrnují orgánové maso, jako jsou ledviny nebo játra. Vejce, sýr a máslo jsou také bohaté na tyto vitamínové sloučeniny. Zatímco svalová masa často neobsahují tolik vitamínu K2 jako v orgánových masách, mleté ​​hovězí maso, drůbež a maso, jako je salám, jsou u menachinonů považovány za relativně vysoké. Potraviny, které se během procesu přípravy podléhají fermentaci, jako je zelí nebo natto, často obsahují nejvyšší úroveň vitamínu K2. Samotný Natto může být jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu K2.