Wat is menta?
menta is Mint Liquor die populair is in Europese regio's zoals Rusland en Bulgarije. Het kan worden genoten als een digestif , hoewel het vaak wordt gebruikt met andere likeuren en kan worden gebruikt om een traditionele Bulgaarse cocktail te produceren die bekend staat als een 'wolk'. Deze drank wordt meestal gezoet met eenvoudige siroop en neemt vaak een groene kleuring aan vanwege het gebruik van muntbladeren of olie in de productie. Menta kan ook vrij gemakkelijk thuis worden gemaakt, waarvoor alleen wodka, spearmintbladeren, suiker, water en een of meer potten nodig zijn.
Vaak eenvoudig aangeduid als muntvloeistof, wordt Menta genoten in verschillende Oost -Europese landen. In sommige regio's, zoals Rusland, kan het worden toegevoegd aan andere gearomatiseerde likeuren om een aantal verschillende resultaten te produceren. Combinaties zoals Mint en Lemon Liquor worden vaak gemaakt en geserveerd als een digestief, of after-diner drankje, dat meestal langzaam wordt gedekt. Vanwege de sterke muntsmaak van Menta wordt het echter vaak in combinatie gebruiktmet andere drank of sterke drank om een cocktail te produceren.
Een van de meest voorkomende toepassingen van Menta is bij de productie van de Bulgaarse cocktail die bekend staat als Cloud. Deze cocktail is een combinatie van menta en een andere drank genaamd mastika . Hoewel er een aantal verschillende likeuren zijn genaamd Mastika, wordt Cloud meestal gemaakt met behulp van anise-gearomatiseerde drank met een enigszins zoethoutachtige smaak. Dit type mastika krijgt een bewolkt uiterlijk, vergelijkbaar met Ouzo, wanneer water of ijs eraan wordt toegevoegd, de cocktail zijn naam lenen.
menta is vrij eenvoudig voor iemand om thuis te maken en vereist slechts een paar dagen voorbereiding. Het wordt meestal gemaakt, zoals andere zelfgemaakte gearomatiseerde likeuren, met behulp van wodka, en iemand die de drank maakt, moet kiezen voor welk type wodka hij of zij de voorkeur geeft. Ongeveer 1/4 pond of 4 ons (ongeveer 100 g) spearmintbladeren moet in een grote pot worden geplaatst; Dit moeten frisse lea zijnVES indien mogelijk. In deze pot wordt ongeveer 1 liter (ongeveer 1 liter) wodka gegoten; Dit wordt geroerd, bedekt en vervolgens opzij gezet.
Deze pot moet vijf dagen worden gesloten, opgeslagen in een koel gebied indien mogelijk. Het moet niet worden ontdekt, maar moet om de andere dag zachtjes worden geschud. Na vijf dagen moeten de bladeren worden gespannen, vervolgens worden geperst of geperst om elke vloeistof die erin is doordrenkt te verwijderen, en de vloeistof moet worden teruggestuurd naar een pot. Ongeveer 1/2 kopje of 4 vloeibare ounces (100 ml) water en ongeveer 2 gram (50 gram) suiker moeten worden gecombineerd in een pot, ongeveer vijf minuten licht koken. Deze eenvoudige siroop moet afkoelen en dan aan de drank worden toegevoegd, die nog 24 uur opzij moet worden gezet, waarna de menta klaar is om te genieten.