Co to jest Menta?

Menta to menniowy alkohol popularny w regionach europejskich, takich jak Rosja i Bułgaria. Można go cieszyć jako tigestif , choć jest często używany z innymi alkoholem i może być używany do produkcji tradycyjnego bułgarskiego koktajlu znanego jako „chmura”. Ten alkohol jest zazwyczaj słodzony prostym syropem i często przyjmuje zielone zabarwienie ze względu na użycie liści miętowych lub oleju w jego produkcji. Menta może być również dość łatwo wykonana w domu, wymagając tylko wódki, liści włókien, cukru, wody i jednego lub więcej słoików.

Często nazywane trunkiem miętowym, Menta cieszy się w różnych krajach Europy Wschodniej. W niektórych regionach, takich jak Rosja, można go dodać do innych aromatycznych alkoholi, aby uzyskać szereg różnych wyników. Kombinacje, takie jak mennica i alkohol cytrynowy, są często wytwarzane i podawane jako trawienie lub napój po obiedzie, który jest zwykle wypływający powoli. Jednak ze względu na silny smak menta menta jest często stosowany w połączeniuz innym alkoholem lub duchami do produkcji koktajlu.

Jednym z najczęstszych zastosowań Menta jest produkcja bułgarskiego koktajlu znanego jako chmura. Ten koktajl jest połączeniem Menta i innego alkoholu o nazwie Mastika . Chociaż istnieje wiele różnych alkoholi zwanych Mastika, chmura jest zwykle wytwarzana przy użyciu alkoholu o smaku anyżowym o nieco lukrecji. Ten rodzaj Mastiki nabiera pochmurnego wyglądu, podobnego do Ouzo, gdy dodaje się do niej woda lub lód, pożyczając koktajl.

Menta jest dla kogoś dość łatwa do zrobienia w domu i wymaga tylko kilku dni przygotowania. Zazwyczaj jest to wytwarzane, podobnie jak inne domowe alkohole o smaku, używając wódki, a ktoś produkujący alkohol powinien wybrać dowolny rodzaj wódki, który woli. Około 1/4 funta lub 4 uncji (około 100 g) liści włókien należy umieścić w dużym słoiku; To powinny być świeże leaVE, jeśli to możliwe. Do tego słoika wlewa się około 1 kwarty (około 1 litra) wódki; Jest to mieszane, pokryte, a następnie odkładane.

Ten słoik powinien zostać zamknięty na pięć dni, jeśli to możliwe, przechowywane w chłodnym obszarze. Nie należy go odkryć, ale powinien być wstrząśnięty delikatnie co drugi dzień. Po pięciu dniach liście powinny zostać wypięte, a następnie ścisłe lub naciśnięte w celu usunięcia płynu, który w nich namoczył, a alkohol powinien zostać zwrócony do słoika. Około 1/2 szklanki lub 4 uncji płynów (100 ml) wody i około 2 uncji (50 gramów) cukru należy łączyć w garnku, gotując lekko przez około pięć minut. Ten prosty syrop powinien być ochłodzony, a następnie dodać do alkoholu, który należy odłożyć na kolejne 24 godziny, po czym menta jest gotowa cieszyć się.