Wat is het verband tussen ijzer en foliumzuur?
IJzer en foliumzuur spelen een cruciale rol bij het handhaven van gezonde rode bloedcellen die zuurstof door het lichaam dragen. Een tekort aan ijzer of foliumzuur kan bloedarmoede veroorzaken, wat gebeurt wanneer te weinig rode bloedcellen worden geproduceerd of er niet genoeg hemoglobine in elke cel is om zuurstof te transporteren. Foliumzuur helpt nieuwe cellen te produceren en wordt niet in het lichaam bewaard.
Tijdens zwangerschap zijn bronnen van ijzer en foliumzuur van vitaal belang om bloedarmoede bij de moeder te voorkomen en een gezond kind te verzekeren. De behoefte van het lichaam aan ijzer is groter tijdens de zwangerschap en het is belangrijk dat de zich ontwikkelende foetus voldoende zuurstof ontvangt. Een tekort aan foliumzuur terwijl een vrouw zwanger is, kan ook geboorteafwijkingen in de nakomelingen veroorzaken. IJzer- en foliumzuursupplementen worden routinematig voorgeschreven als onderdeel van prenatale zorg om een gezonde baby te garanderen.
Foliumzuur, een van de B -vitamines, is vooral belangrijk vóór de conceptie en tijdens de eerste 12 weken van de zwangerschap. Een tekort aan foliC zuur is gekoppeld aan spina bifida bij zuigelingen, een aandoening waarbij neurale buizen in het ruggenmerg niet goed fuseren. Tekorten kunnen ook leiden tot een verhoogd risico op hartaandoeningen bij een volwassene.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur zijn donkergroene groenten, erwten, bonen en pinda's. Voedingsdeskundigen stellen voor te stomen of zeer weinig water te gebruiken bij het koken van rauwe groenten, omdat het koken veel van het foliumzuur uitput. Citrusvruchten en sappen bieden andere bronnen van foliumzuur, samen met orale supplementen.
IJzerinname kan ook worden verhoogd door dieet. Een goede bron van ijzer die gemakkelijk door het lichaam wordt geabsorbeerd, komt van mager, rood vlees. Sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer en foliumzuur en worden aanbevolen tijdens de zwangerschap, zoals erwten, bonen en gedroogd fruit. Een dieet dat rijk is aan ijzer en foliumzuur, samen met supplementen, kan bloedarmoede in de vruchtbare jaren en daarna voorkomen.
Eén studie gerapporteerd door deWereldgezondheidsorganisatie ontdekte dat bijna de helft van de vrouwen wereldwijd aan bloedarmoede lijdt. Het onderzoek ontdekte dat supplementen die ijzer en foliumzuur bevatten, de sterftecijfers van kinderen verminderden en het aantal ondergewicht van de baby's. Langetermijnvoordelen werden ook gemeten, volgend op de kinderen totdat ze de leeftijd van zeven bereikten. Kinderen van vrouwen die tijdens de zwangerschap ijzer en foliumzuur gebruikten, vertoonden betere groeicijfers dan nakomelingen van moeders die een placebo -vitamine kregen.
bloedarmoede ontwikkelt zich meestal door gebrek aan voedingsmiddelen die ijzer en foliumzuur in het dieet bevatten. Sommige bloedaandoeningen en medicijnen die de absorptie van deze voedingsstoffen voorkomen, zijn andere daders. Symptomen van bloedarmoede zijn onder meer, vaag worden en zich moe voelen. Een eenvoudige bloedtest kan onthullen of iemand anemisch is en supplementen de aandoening kunnen corrigeren.