Wat is het Kretenzische dieet?
Het Kretenzische dieet is een eetregime dat is ontworpen om gewichtsverlies te bevorderen en de levensduur te vergroten. Het is een variatie van het mediterrane dieet en bestaat uit een grote hoeveelheid vers fruit, groenten en peulvruchten zoals bonen, erwten en linzen. Rood vlees wordt verminderd, net als alle andere dierenvetten. Olijfolie is gestrest als de belangrijkste vetbron in het mediterrane dieet, samen met matige hoeveelheden noten.
Het Kretenzische dieet verschilt van het mediterrane dieet in die zin dat het zich richt op de traditionele eetgewoonten van de mensen van Kreta, terwijl het Mediterrane -dieet elementen van alle mediterrane landen, moroco, Morocco, Morocco, Morocco, Morocco, Morocco, Morocco, Moralia, Moralia, Moralia, Moralia, Italy, en Spanje, en Spanje, en het Spanje, en het Spanje, en het Spanje, en het Spanje, en het Spanje, en het Spanje, en het Spanje, heeft gericht. Het eiland Kreta heeft ongelooflijk vruchtbare grond, die mensen aanmoedigt om lokaal en seizoensgebonden te eten. Tot de tweede helft van de 20e eeuw aten Kretenzers slechts een paar keer per jaar vlees bij speciale gelegenheden. De producten van het eiland, waaronder druiven, olijven en citrusvruchten, staat centraal in het regime, evenals gegrilde zeevruchten.
Ook opgenomen in het Kretenzische dieet is oefening, maar het opnemen van lichaamsbeweging in regelmatige sociale activiteiten wordt benadrukt. Wandelingen maken met vrienden en lopen van en naar het werk of de markt worden aangemoedigd in plaats van inspannende reizen naar de sportschool. Kretenzische mensen hebben minder kans op stressgerelateerde ziekten zoals hart- en vaatziekten en depressie, en er zijn lagere gevallen van obesitas, de ziekte van Alzheimer en diabetes.
Een integraal onderdeel van het Kretenzische dieet is het gebruik van olijfolie als de belangrijkste bron van vet. Mediterrane mensen eten meestal meer vet dan hun westerse tegenhangers, maar omdat het afkomstig is van groentebronnen, hebben ze niet dezelfde nadelige effecten zoals hoog cholesterol en hoge bloeddruk. Olijfolie is een rijke bron van omega-3-vetzuren en anti-oxidanten. Het kan zelfs helpen LDL -cholesterol te verminderen, het "slechte" soort cholesteRol gevonden in boter en rood vlees.
Net als het mediterrane dieet bevordert het Kretenzische dieet een ontspannende levensstijl rond eten, inclusief zorgvuldige voedselbereiding en genietend van maaltijden langzaam met familie en vrienden. Maaltijden bestaan uit verschillende gerechten, maar in kleinere porties dan westerlingen eten meestal. Zoetster komt van fruitsiropen of honing in plaats van witte suiker, en volkoren granen nemen de plaats in van verfijnde granen. Ook opgenomen in deze diëten zijn een matige hoeveelheid rode wijn, die rijk is aan anti-oxidanten en gelooft dat ze de hoge bloeddruk helpen verlagen.