Co je krétská dieta?

Krétanská strava je stravovací režim určený k podpoře hubnutí a zvýšení dlouhověkosti. Je to variace středomořské stravy a je tvořena velkým množstvím čerstvého ovoce, zeleniny a luštěnin, jako jsou fazole, hrášek a čočka. Červené maso je sníženo, stejně jako všechny ostatní živočišné tuky. Olivový olej je zdůrazněn jako hlavní zdroj tuku ve středomořské stravě, spolu s mírným množstvím ořechů.

Krétanská strava se liší od středomořské stravy v tom, že se zaměřuje na tradiční stravovací návyky, italy a Spaterií a Spaterií a Spaterií a Spainely a Spainely a Spainy a Spainely a Spainely a Spainely a Spainy a Spainy a Spainy a Spainy a Spainy a Spainy a Spainy a Spainy. Ostrov Kréty má neuvěřitelně úrodnou půdu, která povzbuzuje lidi, aby jedli lokálně a sezónně. Až do druhé poloviny 20. století Krétani jedli maso jen několikrát ročně při zvláštních příležitostech. Produkce ostrova včetně hroznů, oliv a citrusových plodů je pro režim ústřední, stejně jako grilované mořské plody. Místo namáhavých výletů do tělocvičny jsou podporovány procházky s přáteli a chůze do práce az práce nebo z práce nebo z práce. Krétanští lidé je méně pravděpodobné, že trpí nemocemi souvisejícími se stresem, jako je kardiovaskulární onemocnění a deprese, a existují nižší případy obezity, Alzheimerovy choroby a diabetes.

Nedílnou součástí krétské diety je olivový olej jako hlavní zdroj tuku. Středomoří mají tendenci jíst více tuku než jejich západní protějšky, ale protože je to ze zdrojů zeleniny, netrpí stejné škodlivé účinky, jako je vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak. Olivový olej je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin a antioxidantů. Může dokonce pomoci snížit LDL cholesterol, „špatný“ druh cholesteRol nalezený v másle a červeném masu.

Stejně jako středomořská strava, krétanská strava podporuje relaxační životní styl kolem stravování, včetně pečlivé přípravy jídla a pomalu si užívá jídla s rodinou a přáteli. Jídla se skládají z různých jídel, ale v menších porcích než obyvatelé Západu mají tendenci jíst. Sladidlo pochází z ovocných sirupů nebo medu namísto bílého cukru a celozrnné obiloviny nahrazují rafinované obiloviny. Součástí těchto diet je také mírné množství červeného vína, které je bohaté na antioxidanty a věří, že pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.