Wat is de functie van vitamine C?

Vitamine C is een voedingsstof die essentieel is voor menselijke groei en ontwikkeling. De functie van vitamine C in het lichaam is gevarieerd: de vitamine is erg belangrijk voor het behoud van bindweefsels en kraakbeen en kan als een antioxidant werken. Het helpt het immuunsysteem sterk te houden, speelt een rol in veel van de enzymactiviteiten en -conversies van het lichaam, en kan, lokaal toegepast, de elasticiteit van de huid verbeteren en fungeren als een natuurlijke zonverdediging.

Een van de belangrijkste rollen die vitamine C in het lichaam speelt, is het onderhoud van weefsels en weefselherstel. De weefsels die organen, pezen en ligamenten verbinden die beweging mogelijk maken, en littekenweefsel dat zich vormt na letsel, worden allemaal ondersteund door vitamine C. Vitamine C werkt ook als een antioxidant door de enzymen van het lichaam in staat te stellen zich te richten en vrije radicalen te vernietigen. Een even belangrijke functie van vitamine C is immuunsterkte: de vitamine is essentieel voor de juiste werking van het immuunsysteem, dat helpt om SIC af te werenKness en ziekte. Vitamine C -tekort kan tal van gezondheidsproblemen veroorzaken, maar die problemen kunnen worden vermeden door voedsel te consumeren met natuurlijk hoge niveaus van vitamine C, inclusief de meeste fruit en groenten, of door vitamine C -supplementen te kopen.

Alleen omdat vitamine C essentieel is, betekent niet noodzakelijkerwijs dat het consumeren van veel vitamine C de gezondheid zal verbeteren. Vitamine C-supplementen worden gewoonlijk gepromoot als een soort remedie voor elke kwaal, en worden regelmatig verkocht met beloften van verhoogde immuunsterkte, de macht om kankers en chronische ziekten af ​​te weren en tal van andere pro-gezondheidsclaims. Of deze claims enige wetenschappelijke waarheid hebben, is een onderwerp van grote controverse.

De meeste regeringen over de hele wereld hebben bescheiden aanbevelingen gedaan voor dagelijkse vitamine C -inname in lijn met hoeveel vitamine C een persoon op natuurlijke wijze moet consumeren uit een dieet dat rijk is aan fruit en groenAbles. Vanaf 2010 heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw een dagelijkse dosis van ten minste 75 milligram voor vrouwen en 90 milligram voor mannen aanbevolen. Het Food Standards Agency van het Verenigd Koninkrijk heeft 40 milligram per dag aanbevolen voor alle volwassenen, en de Wereldgezondheidsorganisatie heeft aanbevolen tussen 25 en 30 milligram per persoon per dag.

Vitamine C is in water oplosbaar, wat betekent dat overtollige vitamine C in het lichaam gemakkelijk wordt weggespoeld. Deze functie van vitamine C maakt het moeilijk om overdosis te overdosis, en er zijn relatief weinig bijwerkingen van te veel consumeren. Het betekent ook dat vitamine C dagelijks moet worden geconsumeerd, omdat het lichaam geen vermogen heeft om extra reserves op te slaan.

De vitamine kan ook extern worden gebruikt. Cosmetica -bedrijven hebben met name geprobeerd te profiteren van de conservatieve functie van vitamine C door het toe te voegen als een ingrediënt aan actuele lotions en crèmes die beloven om milieuschade aan de huid te vertragen, de huid te vernieuwen en Wrinkl te verminderenEs. In voldoende concentraties kan de collageen-creërende functie van vitamine C die zo essentieel is voor interne weefselonderhoud soms helpen bij het verbeteren van de regeneratie en elasticiteit van de huid, en is aangetoond dat de vitamine schadelijke ultraviolette stralen van de zon blokkeert. De resultaten variëren echter per persoon. Er is weinig wetenschappelijk bewijs ter ondersteuning van vitamine C als een universele rimpelreducer, en alleen vitamine C-crèmes moeten niet worden vertrouwd om de huid te beschermen tegen de zon of andere schadelijke milieu-elementen.