Hva er funksjonen til vitamin C?
Vitamin C er et næringsstoff som er viktig for menneskelig vekst og utvikling. Funksjonen til C -vitamin i kroppen er variert: vitaminet er veldig viktig for å opprettholde bindevev og brusk, og det kan fungere som en antioksidant. Det hjelper med å holde immunforsvaret sterkt, spiller en rolle i mange av kroppens enzymaktiviteter og konverteringer, og påført topisk kan det forbedre hudens elastisitet og fungere som et naturlig solforsvar.
En av de viktigste rollene vitamin C -skuespill i kroppen er vedlikehold av vev og vevsreparasjon. Vevene som forbinder organer, sener og leddbånd som tillater bevegelse, og arrvev som dannes etter skade, støttes alle av vitamin C. C -vitamin fungerer også som en antioksidant ved å gjøre det mulig for kroppens enzymer å målrette og ødelegge frie radikaler. En like viktig funksjon av vitamin C er immunstyrke: vitaminet er viktig for riktig funksjon av immunforsvaret, noe som hjelper til med å avverge SICKness og sykdom. C -vitaminmangel kan forårsake mange helseproblemer, men disse problemene kan unngås ved å konsumere mat med naturlig høye nivåer av C -vitamin, inkludert de fleste frukt og grønnsaker, eller ved å kjøpe vitamin C -tilskudd.
Bare fordi C -vitamin er essensielt, betyr ikke det nødvendigvis at det å konsumere mye vitamin C vil forbedre helsen. C-vitamin-tilskudd fremmes ofte som en slags kur for enhver sykdom, og selges regelmessig med løfter om økt immunstyrke, kraften til å avverge kreftformer og kroniske sykdommer og mange andre krav til helse. Hvorvidt disse påstandene har noen vitenskapelig sannhet, er et tema for stor kontrovers.
De fleste regjeringer over hele verden har satt beskjedne anbefalinger for daglig C -inntak i vitamin i tråd med hvor mye vitamin C en person skal konsumere naturlig fra et kosthold rik på frukt og vegetables. Fra 2010 anbefalte USAs landbruksdepartement en daglig dose på minst 75 milligram for kvinner, og 90 milligram for menn. Storbritannias matstandardbyrå anbefalte 40 milligram per dag for alle voksne, og Verdens helseorganisasjon anbefalte mellom 25 og 30 milligram per person per dag.
C -vitamin er vannløselig, noe som betyr at overflødig vitamin C i kroppen lett blir skyllet ut. Denne funksjonen av C -vitamin gjør det vanskelig å overdosere, og det er relativt få bivirkninger av å konsumere for mye. Det betyr også at C -vitamin må konsumeres på daglig basis, siden kroppen ikke har noen kapasitet til å lagre opp ekstra reserver.
Vitaminet kan også brukes eksternt. Kosmetikkbedrifter har spesielt forsøkt å utnytte den konserveringsmessige funksjonen til C -vitamin ved å tilsette det som en ingrediens til aktuelle kremer og kremer som lover å bremse miljøskader på huden, fornye huden og redusere Wrinkles. I høye nok konsentrasjoner kan kollagen-skapende funksjon av C-vitamin som er så viktig for indre vevsvedlikehold noen ganger bidra til å forbedre hudregenerering og elastisitet, og vitaminet har vist seg å blokkere skadelige ultrafiolette stråler fra solen. Resultatene varierer imidlertid av individuelle. Det er lite vitenskapelige bevis som støtter C-vitamin som en universell rynkeredusator, og C-vitamin-kremer alene bør ikke stole på for å beskytte huden mot solen eller andre skadelige miljøelementer.