Hvad er funktionen af C -vitamin?
C -vitamin er et næringsstof, der er vigtigt for menneskelig vækst og udvikling. Funktionen af C -vitamin i kroppen er varieret: vitaminet er meget vigtig for vedligeholdelse af bindevæv og brusk, og det kan fungere som en antioxidant. Det hjælper med at holde immunsystemet stærkt, spiller en rolle i mange af kroppens enzymaktiviteter og konverteringer, og påført topisk kan forbedre hudens elasticitet og fungere som et naturligt solforsvar.
En af de vigtigste roller C -vitaminspil i kroppen er vedligeholdelse af væv og vævsreparation. De væv, der forbinder organer, sener og ledbånd, der tillader bevægelse og arvæv, der dannes efter skade, understøttes alle af C -vitamin. C -vitamin fungerer også som en antioxidant ved at gøre det muligt for kroppens enzymer at målrette og ødelægge frie radikaler. En lige så vigtig funktion af C -vitamin er immunstyrke: vitaminet er vigtigt for den rette funktion af immunsystemet, der hjælper med at afværge SICkness og sygdom. C -vitaminmangel kan forårsage adskillige sundhedsmæssige problemer, men disse problemer kan undgås ved at indtage fødevarer med naturligt høje niveauer af C -vitamin, inklusive de fleste frugter og grøntsager eller ved at købe C -vitamintilskud.
Bare fordi C -vitamin er essentiel, betyder det ikke nødvendigvis, at indtagelse af en hel del C -vitamin vil forbedre sundheden. C-vitamintilskud fremmes ofte som en slags helbredelse for enhver lidelse og sælges regelmæssigt med løfter om øget immunstyrke, magten til at afværge kræftformer og kroniske sygdomme og adskillige andre pro-sundhedsanprisninger. Hvorvidt disse påstande har nogen videnskabelig sandhed er genstand for stor kontrovers.
De fleste regeringer over hele verden har sat beskedne anbefalinger til daglig C -vitaminindtag i tråd med hvor meget vitamin C en person skal forbruge naturligt fra en diæt rig på frugt og vegetAbles. Fra 2010 anbefalede det amerikanske landbrugsministerium en daglig dosis på mindst 75 milligram for kvinder og 90 milligram for mænd. Det Forenede Kongeriges Food Standards Agency anbefalede 40 milligram pr. Dag for alle voksne, og Verdenssundhedsorganisationen anbefalede mellem 25 og 30 milligram pr. Person pr. Dag.
C -vitamin er vandopløseligt, hvilket betyder, at overskydende C -vitamin i kroppen let skylles ud. Denne funktion af C -vitamin gør det svært at overdosis, og der er relativt få bivirkninger af forbrug af for meget. Det betyder også, at C -vitamin skal indtages dagligt, da kroppen ikke har nogen kapacitet til at opbevare ekstra reserver.
Vitaminet kan også bruges eksternt. Kosmetikfirmaer har især forsøgt at drage fordel af den konserveringsmiddelfunktion af C -vitamin ved at tilføje det som en ingrediens til aktuelle lotioner og cremer, der lover at bremse miljøskader på huden, forny huden og reducere rynketes. I høje nok koncentrationer kan den kollagenoprettende funktion af C-vitamin, der er så vigtig for intern vævsvedligeholdelse, undertiden hjælpe med at forbedre hudregenerering og elasticitet, og vitaminet har vist sig at blokere skadelige ultraviolette stråler fra solen. Resultaterne varierer dog efter individ. Der er lidt videnskabelige beviser, der understøtter C-vitamin som en universel rynkereducer, og C-vitamincremer alene bør ikke stole på for at beskytte huden mod solen eller andre skadelige miljøelementer.