Qual é a função da vitamina C?

A vitamina C é um nutriente essencial para o crescimento e o desenvolvimento humano. A função da vitamina C no corpo é variada: a vitamina é muito importante para a manutenção de tecidos e cartilagens conjuntivos, e pode atuar como um antioxidante. Ajuda a manter o sistema imunológico forte, desempenha um papel em muitas atividades e conversões enzimáticas do corpo e, aplicado topicamente, pode melhorar a elasticidade da pele e atuar como uma defesa solar natural.

Um dos papéis mais importantes que a vitamina C desempenha no corpo é a manutenção de tecidos e reparo de tecidos. Os tecidos que conectam órgãos, tendões e ligamentos que permitem movimento e tecido cicatricial que se forma após lesão são todos suportados pela vitamina C. A vitamina C também atua como um antioxidante, permitindo que as enzimas do corpo atinjam e destruam os radicais livres. Uma função igualmente importante da vitamina C é a força imunológica: a vitamina é essencial para o funcionamento adequado do sistema imunológico, o que ajuda a afastar o sicKNESS e doença. A deficiência de vitamina C pode causar inúmeros problemas de saúde, mas esses problemas podem ser evitados consumindo alimentos com níveis naturalmente altos de vitamina C, incluindo a maioria das frutas e vegetais ou comprando suplementos de vitamina C.

Só porque a vitamina C é essencial não significa necessariamente que consumir muita vitamina C melhorará a saúde. Os suplementos de vitamina C são comumente promovidos como uma espécie de cura-tudo para qualquer doença e são vendidos regularmente com promessas de força imunológica aumentada, o poder de afastar cânceres e doenças crônicas e inúmeras outras reivindicações pró-saúde. Se essas reivindicações têm ou não alguma verdade científica, é um assunto de grande controvérsia.

A maioria dos governos em todo o mundo estabeleceu recomendações modestas para a ingestão diária de vitamina C, de acordo com a quantidade de vitamina C uma pessoa deve consumir naturalmente de uma dieta rica em frutas e vegetaisables. A partir de 2010, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomendou uma dose diária de pelo menos 75 miligramas para mulheres e 90 miligramas para homens. A Agência de Padrões de Alimentos do Reino Unido recomendou 40 miligramas por dia para todos os adultos, e a Organização Mundial da Saúde recomendou entre 25 e 30 miligramas por pessoa por dia.

A vitamina C é solúvel em água, o que significa que o excesso de vitamina C no corpo é facilmente liberado. Essa função da vitamina C dificulta a overdose e há relativamente poucos efeitos colaterais do consumo demais. Isso também significa que a vitamina C deve ser consumida diariamente, no entanto, uma vez que o corpo não tem capacidade para armazenar reservas extras.

A vitamina também pode ser usada externamente. As empresas de cosméticos procuraram particularmente capitalizar a função conservante da vitamina C, adicionando -a como ingrediente a loções e cremes tópicos que prometem retardar danos ambientais à pele, renovar a pele e reduzir o Wrinkles. Em concentrações altas o suficiente, a função de criação de colágeno da vitamina C que é tão essencial para a manutenção interna do tecido às vezes pode ajudar a melhorar a regeneração e a elasticidade da pele, e a vitamina demonstrou bloquear os raios ultravioleta prejudicial do sol. Os resultados variam de acordo com o indivíduo, no entanto. Há poucas evidências científicas que apóiam a vitamina C como um redutor universal de rugas, e os cremes de vitamina C por si só não devem ser confiados para proteger a pele do sol ou de qualquer outro elementos ambientais prejudiciais.