Wat is het Hunza -dieet?
Er zijn veel verschillende diëten beschikbaar voor mensen die willen afvallen, een gezondere levensstijl willen leven of bepaalde kwalen willen genezen. Het Hunza-dieet is een vetarme optie die in populariteit is gegroeid. Het maaltijdplan is gebaseerd op het dieet van de Hunza -mensen in de Kasjmir -vallei in het Midden -Oosten.
De Hunza -mensen staan bekend om hun ongebruikelijke levensduur. De meeste leden van de groep leven tot 120 tot 140 jaar oud. Wanneer de dood komt, wordt het meestal toegeschreven aan ouderdom in plaats van de ziekten die zoveel levens in de westerse wereld claimen. Er wordt algemeen aangenomen dat deze extreme levensduur te wijten is aan het Hunza -dieet.
Ongewerkt Whole Foods vormen de ruggengraat van het Hunza -dieet. Veertig procent van de totale verbruikte calorieën is afkomstig van volkoren voedsel, zoals tarwe, gierstmeel, boekweit of gemalen gerst. Verse groenten vormen nog een extra 30 procent van het dieet. Moerbeien, abrikozen, druiven en andere vers fruit zijn goed voor 15 procent van de totale calorieën in dedieet.
Het grootste deel van de rest van het dieet omvat bonen en noten of zaden. Van al deze gegeten voedingsmiddelen worden de meeste rauw geconsumeerd. Het verwerken van eventuele omvat meestal het drogen van fruit in de zon. Melk en zuivelproducten zoals yoghurt worden ook regelmatig gegeten en bieden zowel eiwitten als darmflora.
Het Hunza -dieet omvat meestal slechts een kleine hoeveelheid vlees. Traditioneel werd vlees gereserveerd voor feesten of speciale gelegenheden, hoewel dit zou kunnen veranderen wanneer vlees direct beschikbaar was. Dit vertaalt zich in een zeer lage concentratie van verzadigd vet door de Hunza -mensen, waarbij ziekten zoals jicht, osteoporose, nierziekte, kanker, reumatoïde artritis, diabetes, nierstenen, colonziekten en hartaandoeningen worden voorkomen. De meeste van deze voorwaarden worden voor veel mensen in het Westen beschouwd als de doodsoorzaak.
Resultaten van het Hunza -dieet omvatten een gezond spijsverteringskanaal vanwege de HIigh hoeveelheid vezels van het volkoren dieet. De meeste Hunza -mensen zouden een scherp enthousiasme voor het leven bezitten, evenals grenzeloze energie. Het dieet wordt ook gecrediteerd voor het produceren van een rustige sereniteit die de gemeenschappelijke stress die betrokken is bij het westerse leven tegengaat. Langdurige jongeren is een ander gerapporteerd voordeel van het Hunza-dieet.
Wonen zo hoog als de toppen van de Himalaya -bergen, de Hunza zijn in wezen afgesneden van de rest van de wereld. Hun kleine bevolking van 30.000 mensen wordt beschouwd als een van de gelukkigste culturele groepen ter wereld. Zelfs op 100 -jarige leeftijd beschouwen Hunza -mensen zichzelf niet als oud. Sommige Hunza -mannen produceren kinderen op deze leeftijd.