Jaka jest dieta Hunza?

Istnieje wiele różnych diet dla osób, które chcą schudnąć, żyć zdrowszy styl życia lub wyleczyć niektóre dolegliwości. Dieta Hunza jest opcją niskotłuszczową, która zyskała na popularności. Plan posiłków oparty jest na diecie mieszkańców Hunza z Doliny Kaszmiru Bliskiego Wschodu.

Ludzie Hunza są znani ze swojej niezwykłej długowieczności. Większość członków grupy żyje do 120 do 140 lat. Kiedy nadejdzie śmierć, zwykle przypisuje się ją starości, a nie chorobom, które twierdzą tak wiele żyć w świecie zachodnim. Powszechnie uważa się, że ta ekstremalna długowieczność wynika z diety Hunza.

Nieprzetworzone Whole Foods stanowią kręgosłup diety Hunza. Czterdzieści procent spożywanych kalorii pochodzi z żywności pełnoziarnistej, takich jak pszenica, mąka proszkowa, gryka lub mielony jęczmień. Świeże warzywa stanowią dodatkowe 30 procent diety. Mulberries, morele, winogrona i inne świeże owoce stanowią 15 procent całkowitej kalorii wdieta.

Większość reszty diety obejmuje fasolę i orzechy lub nasiona. Spośród wszystkich spożywanych potraw większość jest spożywana na surowo. Przetwarzanie, jeśli w ogóle, zazwyczaj polega na suszeniu owoców na słońcu. Mleko i produkty mleczne, takie jak jogurt, są również spożywane regularnie i zapewniają białko, a także florę jelitową.

Dieta Hunza zazwyczaj obejmuje jedynie niewielką ilość mięsa. Tradycyjnie mięso było zarezerwowane na uroczystości lub specjalne okazje, choć może się to zmienić, gdy mięso było łatwo dostępne. Przekłada się to na bardzo niskie stężenie tłuszczu nasyconego przez ludzi Hunza, zapobiegając chorobom takim jak dna moczanowa, osteoporoza, choroba nerek, rak, reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca, kamienie nerek, choroby okrężnicy i choroby serca. Większość z tych warunków jest uważana za przyczynę śmierci wielu osób na Zachodzie.

Wyniki diety Hunza obejmują zdrowy przewód pokarmowy z powodu HIgh ilość błonnika z diety pełnoziarnistej. Mówi się, że większość ludzi Hunza ma zapalony entuzjazm do życia, a także nieograniczoną energię. Diecie przypisuje się również wytwarzaniu spokojnego spokoju, który przeciwdziała wspólnemu stresowi związanym z życiem zachodnim. Długa młodzież to kolejna zgłoszona korzyść z diety Hunza.

Żyjąc tak wysoko jak szczyty gór himalajskich, Hunza są zasadniczo odcięte od reszty świata. Ich niewielka populacja wynosząca 30 000 osób jest uważana za jedną z najszczęśliwszych grup kulturowych na świecie. Nawet w wieku 100 lat ludzie Hunza nie uważają się za stare. Niektórzy mężczyźni Hunza produkują dzieci w tym wieku.